今天我当家作文作文(一)
“哈哈哈，我们去买菜了！”今天爸爸让我当一回家，一早，爸爸便让我和他一起去买菜，还特意交代我想买什么就买什么。嘿，真爽，我可得好好挑选挑选。
来到了菜场，因为我爱吃鱼，我们先来到卖鱼的地方。瞧，那一个个鱼盆里游着一条条鱼，似乎都在招呼我买它们呢！摊主热情地向我介绍这一盆盆鱼：“这是鲢鱼，这是鲫鱼，那是海鲈鱼。”我一听“鲈鱼”两字，想起古诗“江上往来人，但爱鲈鱼美”。古代人爱吃鲈鱼，鲈鱼肯定好吃，就买它吧。爸爸笑着说：“这里的鲈鱼不是诗里的鲈鱼，这种海鲈鱼不是很好吃的。”好吧！那这诗我要给他改为：“江上往来人，但爱鲫鱼美。”我挑了一条中等个儿的鲫鱼，回家让妈妈做鲫鱼汤去。
手里拎着鱼，眼睛四处扫视，忽然看见了我爱吃的贝壳，便对爸爸说：“我们再买点贝壳吧。”爸爸说：“好，你来挑，挑那些肉露在外面，一碰就会缩进去的贝壳。”啊！还得一个个去摸啊，被它们夹住手指头可怎么办？瞧，那伸出贝壳的肉像吐出的舌头，太恶心了！可谁让我爱吃呢！我鼓起勇气，细细地挑选起来。嘿！也没那么可怕、恶心嘛！
荤菜准备好了！该买点蔬菜了。我直起身，向不远处扫视一番。嘿，蔬菜还真多呢，有青菜、娃娃菜、芹菜……我选了一把富含维生素的香蒿，它的样子很特别，人家的茎叶都是粗粗的，它的却是细细的，应该值得品尝。再买点什么好呢？我的眼睛盯在了南瓜上，就买它吧！爸爸做的咸蛋南瓜可是超级好吃呢！
哈哈，小当家买好菜了，回家烧菜去啰！
今天我当家作文作文(二)
一大早，我刚从床上爬起来，妈妈走过来对我说：“我给你100块钱，今天你当家吧。”我高兴的接过妈妈的百元大钞喊了一声：“妈妈万岁！”当家可是我梦寐以求的事啊！
我和妈妈一起来到了菜市场，我先去买牛肉，谁知妈妈已经挑好牛肉了，一称，竟然25元，我本来想着20元就够了，剩下的钱可以买我想要的东西了。买完牛肉之后我抗议道：“妈妈不要再买那么贵的东西了，100元花的很快。”“那你平时为什么就知道花钱呀？你是不是想把剩下的钱占为己有？”妈妈轻轻地说。“没有，我是想给你节约一点呢！”我连忙说。既然抗议失败，我什么也不想说了，该买一些鱼肉了，妈妈说：“你来挑鱼肉吧。”我点了点头，观察着每一块儿鱼肉，最后我选了一块儿比较新鲜的鱼肉，一称15元，我对妈妈说：“妈妈，我觉得太贵了，不买了行不行？”“平时比着贵的多不东西你都舍得买，15元就舍不得了？”妈妈笑着说。面对妈妈的话语，我无话可说，只好万分不情愿地买回了鱼肉。心想：还有60元呢，我还可以发挥自己当家的权利，随心所欲的去买我想要的东西。想着想着，我的脸上就露出了得意的笑容。
回到家，正准备做饭。这时，妈妈又发话了：“当家的，家里的盐和醋也没有了，赶紧去买吧。”什么？还要买？我的钱马上就没有了。可是这又有什么办法呢？一家人要吃饭呢，无奈只好拿着钱，硬着头皮极不情愿的去买回了盐和醋。当我再次回到家的时候，我的100变成了30元。这30元还是我节约下来的，如果不节约可能早就一分不剩了。
通过这次当家，让我明白了平时乱花钱是不好的行为，节约，合理消费，就等于帮助父母孝顺父母，所以我们要做一个合理消费，不乱花钱的人。
今天我当家作文作文(三)
今天老师让我们为爸爸妈妈烧一次晚饭。
我拿着妈妈给我的50元钱向菜市场走去，菜场上各式各样的蔬菜看得我眼花缭乱，不知道要买什么。当我路过海鲜区时连看都没看一眼，因为海鲜太难做了。我在蔬菜区的一个摊位上停住了，因为这里有我喜欢吃的土豆，土豆又美味又容易做，真是两全其美，所以我买了两个土豆和一个青椒，然后又买了其他的菜就满载而归了。
一回到家，我就开始做晚饭了。我准备烧一个酸辣土豆丝。我先把土豆的“外衣”脱掉，这可难不到我，因为有搓丝板帮忙。我拿起了搓丝板，把一个土豆放在上面来回搓了几下，一根一根的土豆丝像天使一样飞舞着，轻轻飘落在盆子里。我把土豆丝装进篮子里，给它们洗了个澡。他们立刻变得洁白无比，有的地方透着嫩黄。我把辣椒一点一点切开，也切成细丝。
好了原料准备好了，可以开始做了。我一拧煤气开关，“啪”熊熊的的火焰一下子窜了出来。我先倒上油，让油在锅里热了一会儿，把葱丝、姜丝等配菜一股脑倒了下去。瞬间，锅里发出“噼里啪啦”的声音，热闹极了。滚烫滚烫的油从锅中溅出许多，像锋利的箭向我射来。我急忙拿起锅盖去挡，锅盖就像一个坚硬的护盾保护着我。我为自己的创意暗暗赞叹。等香味溢出，我很快把土豆放进去，用铲子不停地翻炒，生怕土豆丝烧糊了。过了一会儿，我发现土豆丝的颜色和平时吃的差不多了，马上关火，盛到了盘子里。啊！调料还没放呢！没办法，只能这样了，再炒怕是土豆就会焦了。
唉！做一餐晚饭真不容易，我们的父母除了工作，每天还要烧饭、洗衣……而且年复一年、日复一日地这样做。我忽然明白了老师的用意：原来是让我们体会父母的艰辛与不易。我们要更多的理解父母、体谅父母、帮助父母，不让他们操心！
今天我当家作文作文(四)
今天我要当家啦，在太阳还没有升起的时候，不用妈妈喊，我就起床了。我既兴奋又紧张，兴奋的是我可以像小大人一样，用自己努力挣来的奖金支配一天的开支，也算是对爸爸妈妈的一种回报，紧张的是我没有去过菜市场买过菜，也不知道爸爸妈妈喜欢吃什么，生怕自己做不好。带爸爸妈妈吃完早餐后，爸爸就去上班了，我和妈妈来到菜市场，我就跟个无头苍蝇一样，东跑跑西转转，在妈妈的指导下，我们买了白菜、鱼、肉、辣椒、豆腐……
回到家我就开始做准备了，首先切辣椒，妈妈告诉我把辣椒切成斜体，最好粗细一致。我一看那么简单，满不在乎的接过菜刀拿过来一个辣椒，按照妈妈的那样一刀切下去，哎呀！这刀怎么这么沉啊！刀刃还没碰到辣椒就歪了，妈妈说应该垂直切下去，我只好两只手紧紧握住菜刀，用力压下去，只听到咔嚓一声，辣椒被切下一块。慢慢地，我有进步了，我乐了，一股成功的喜悦散满全身。妈妈也表扬了我，我心里美滋滋的。又到了一个难关——切豆腐，我先往锅里倒进油，再切豆腐，只见妈妈敏捷的切下一块豆腐放进锅中，我学着她的样子，可刀却不听我的使唤，这儿切切，那儿切切，结果豆腐不是太薄了，就是太厚了。在妈妈的鼓励下，我越做越好，我还做了许多美食。爸爸妈妈说，这是他们吃过的最美味的一餐了！
通过这次身份交换，我终于知道做孩子是多么快乐，一直以为做大人可以随心所欲，可这次做了一次一天“大人”，才知道原来这么累，我也体会到了父母平时的辛劳，“谁言寸草心，报得三春晖。”我也是家庭的一分子，以后一定要帮父母做一些力所能及的事！
今天我当家作文作文(五)
“宝贝，爸爸妈妈今天有事不在家，你自己做吃的吧！Bye-bye！”嘭！大门紧紧的关上了，“耶！太好了！爸爸妈妈不在家，我可以为所欲为了！”我高兴地欢呼着。
我打开了电视，坐在沙发上，一边大口大口地吃着零食，一边津津有味看着电视，这种生活好享受！平时爸妈对我管得很严，现在这么好的一个机会，真是千载难逢啊！时间过得真快，不知不觉，一个上午就过去了，好饿啊！“要不我今天当一次家吧！”说完，我便起身，懒洋洋地走进厨房，我心想：到底做什么呢？想来想去，还是做爸爸前几天教我做的炒蛋炒饭吧！虽然不是很熟练，但琢磨着，应该可以炒。我先从冰箱里拿出了一个光滑的鸡蛋，把它捣碎，放进碗里搅拌再放一点盐，然后，把一点油和鸡蛋放进锅里，再翻炒，大概变成金灿灿的颜色的时候，就开始炒饭了，在炒饭的同时，再放一点葱，爸爸说过，加一点葱味道会更好。放葱之后，我随手拿了一个东西以为那是味精，可我却放的是盐！——最无语的是我根本不知道自己弄混了两种食材，大概蛋炒饭就大功告成了！看看我的杰作吧！似乎卖相还不错，于是我尝了尝，“妈呀！好咸啊！”“水，水，在哪儿？”咕噜咕噜，我不可思议地把一大瓶水都喝光了，唉！这时候我才后知后觉，原来盐放得太多了，看来下次不能这么马虎了，回想爸爸妈妈以前可真不容易，每天下班回来，还要给我做一大桌菜，而我，一个小小的蛋炒饭都做不好，我以后要帮爸爸妈妈做家务，多劳动，为爸爸妈妈减少负担。
唉！这次当家可真不容易啊！
今天我当家作文作文(六)
望着桌上那一团黑黑的菜，窗外黑鸦鸦的天，不时传出一声声鸟叫，我的心情，也变得低沉了……
这件事的起因，还得从一顿普通的饭菜说起。那是一个周末，我上完课回到家，闻到饭菜的气味，就随口说了一句：”真香啊！”父亲听了，可开心了，说下次要教我做，没想到就是这么一段小小的对话，甚至改变了我的一生。
那天，我兴冲冲地蹦进厨房，父亲说要帮我，而我却对父亲的好意不以为然，甚至厌恶，结果可想而知……
我把自己锁在屋里，倒不是因为心中的兴奋之火被浇灭，而是对自己的无能感到羞耻。此后几天，我都拒绝进厨房，直到……
那天，我看着电视节目。忽然，电视上的动物世界播放着刚出生的小鸟，一直飞不起来，而它没有放弃，一次一次张开翅膀。我被这一幕震惊了，想到自己的所作所为，想到自己的骄傲自大，想到自己因为一次失败就想要放弃，忽然明白，这才是真的羞耻。
后来，我又踏进了那个“禁忌之地”，重新拿起菜刀，开启了我的“修炼”。不过这一次，我请求了指导。父亲拿着我的手，怎么切菜，怎么起锅、烧油都是有学问的。厨房内，一阵阵慌忙的脚步和叫喊被那噼里啪啦的油的声音盖过。
太难了，太难了，太难了！我又一次要放弃了，但转念一想，父母也肯定经历过这么一段时间，他们能行，我也一定可以！
经过一天一天的看，一天一天的学，终于我成功了。虽然没有那么好吃，但厨房里再没有叫喊和慌乱的脚步了。
菜依然是那道菜，但色泽鲜亮，窗外也是一片晴朗，屋内回荡着欢乐的笑声和热闹的话语，我们吃着饭，我心中的那片阴霾，也被驱散。晴空万里……
今天我当家作文作文(七)
昨天，我跟爸爸妈妈商量好了，明天我当家让爸爸妈妈休息一天，让他们好好享受一天。
漆黑的夜晚刹时间就过去了，现在面对我们的是明亮的白天。我早早地起了床，睡眼蒙眬地穿好衣服走进洗手间，刷牙、洗脸都做好后，我风驰电掣般跑进厨房。
我拿了五个鸡蛋在锅里烧了一会儿，很快就熟了。我来到爸爸妈妈的寝室“引吭大叫”把爸爸妈妈终于从睡梦中叫醒了，他们洗漱好后一边打着瞌睡，一边慢吞吞地走向厨房。
吃完早餐休息了一会儿，我决定要去菜市场买中午吃的菜。一进菜市场，臭哄哄的气味像驱不散的鬼魂盘旋在我身旁，啊！太臭了！这时心里真想赶快回家，但是我还没有买一个菜，不能回家，所以我决定要豁出去了。
我再次进入臭哄哄的菜市场，捂着鼻子向前走。我来到一个滩前买了一些豌豆和排骨，还有西红柿……买完这些我觉得差不多了才回家。到了家，我洗了锅后在放了些油，把洗好的豌豆放进锅里，炒了一会儿，然后放盐再放白糖，最后烧好了放味精，我掌握了炒菜大体一致的过程后，炒了一盘又一盘，今天的中午饭可真是丰盛啊！
吃完了美味的“大餐”收拾一下饭菜渣，碗筷，我又要开始大扫除了。
我先拿着扫帚在每个地方扫了一下，然后拿着拖把拖了一两遍后，才觉得地上干净了。况且地上干净得闪闪发光，犹如一面明亮的大镜子。
忙了一天，我累得都快喘不过气来了。终于才明白原来爸爸妈妈给我们做菜饭是多么得不容易啊！爸爸妈妈，你们一会儿帮我们改作业，一会儿又要做家务事，你们真辛苦！休息一天应该是理所当然的事。
今天我当家作文作文(八)
明天就是三八妇女节了，学校少先队组织了“今天我当家”的活动体验，我想做一顿妈妈爱吃的菜。
我知道妈妈爱吃鸡蛋糕、炝拌西兰花和麻辣豆腐。于是，我就和妈妈一起去超市买菜。妈妈说鸡蛋、豆腐比较好选，西兰花一定要买颜色更绿的，因为绿色的更新鲜。
买完菜回到家，我们就开始做菜了，我却不知道先干什么。这时，妈妈拿来三个鸡蛋，让我先把鸡蛋在洗菜盆边上磕碎，然后两只手把鸡蛋掰开，打入碗中，用打蛋器把鸡蛋液搅散。我又加入了豆油和调料、水和牛奶，因为妈妈说放些牛奶味道更好，又搅拌了一会儿。之后放在电锅里开始蒸，大约蒸了5分钟后再打开锅盖，在已经凝固的鸡蛋糕上面放了几个虾仁。在蒸鸡蛋糕的同时，妈妈说可以处理一下西兰花，我把西兰花切好后，放在一个盆里加了一些盐泡了一会儿，这样能去除残留的农药。之后，我学着妈妈平时的样子把西兰花放在烧开的水里烫了一下，再用凉水冲凉、控干，放了白醋、盐、鸡精、蚝油、白糖，拌匀后在上面撒了一些白芝麻，第一道菜就做完了。这时鸡蛋糕上的虾仁也由白变红了，妈妈说这样就可以出锅了。最后一道菜是麻辣豆腐，妈妈教我先把调料调成料汁，豆腐在锅里翻炒了一会儿，再把料汁倒进去，变粘稠了，豆腐就做好了。
三道菜都完成了，我累得胳膊有些发酸。虽然手忙脚乱，可是听到爸爸妈妈赞不绝口地吃着我做的菜，我开心极了。通过今天给妈妈做菜，我体会到了妈妈每天变着花样给我做饭的辛苦，在这里我要和妈妈说一句：“妈妈您辛苦了！提前祝您节日快乐！”
今天我当家作文作文(九)
“哎呦！”我揉着酸痛的腰坐在马路边。“干了一整天，可真累死我了！”
正是一年春好处，绝胜烟柳满皇都，这个五一我参加了一个植树的活动，使我异常的高兴。
到了植树的地点，放眼望去，这是一片荒地。却是一片肥沃的黄土，无遮无掩，坦荡如砥。一阵风迎面吹来，脚下黄土表面的一层沙砾被微风卷起，夹杂着落叶，卷成一个小漩涡，使人睁不开眼。
去领树，一人两棵。又去打水。很快，我便找到我的位置，心生趣意，用力将锄头向下凿去。不料底下正好是一块儿小石子，狠狠地硌了我一下，虎口立刻酸麻起来。我对着身后的家人说：“你们过来帮帮我呀。”他们一脸笑容说：“今天是你当家，你应该先来，做出表率。”刚想放弃，但想着今天当家的种种好处，我又狠下心来，抄起十字镐用力凿去。
一分钟、两分钟、半个小时、一个小时。很快，两个坑就在我的面前显现出来。而我的汗水也滴滴答答地从头上冒出来，滴在脚上的土地上，溅起一丝丝尘土。
我将树扶正埋上土。看了眼身后，跑到远处的水车上打了一桶水，浇在两棵树的根部。此时已累得我满头大汗，连连喘气。正当我坐下时。“快来帮我！”妈妈喊道。“不去、不去！”我本能的拒绝。“今天你当家，你就应该帮助别人。”听了这句话，我只能默默的向妈妈那边走去。她扶正了树苗，我铲了一铲土，送了下去。
就这样来来回回好几次。终于种完了两棵树。
一棵树，两棵树，一片树，一片绿，郁郁葱葱的树苗。
所有的树都种下了。放眼望去，原来一望无际的原野上，多了一排排低矮的绿色身影。像是一群绿色的哨兵，守护着这里。看着劳动成果，我情不自禁的笑了。
当家一整天，累也快乐着！
今天我当家作文作文(十)
眼看着比我小几个月的堂弟都会自力更生煎牛排了，我心中一阵说不出的嫉妒，于是，取得妈妈同意后，我体验一道经典菜——香肠蛋炒饭。
既然是香肠蛋炒饭，主角香肠和蛋必然不可缺一。我决定先炒鸡蛋，就从冰箱里掏出四个鸡蛋双手捧着，我迟迟没有下手把它们敲碎，因为之前打蛋的惨状到现在我都还历历在目。我重拾信心用力大喊：“八十”！同时手捏着鸡蛋，用力一砸，“啪”的一声惊心动魄！蛋黄成功让我弄进了碗里。剩下三个鸡蛋，一个个在我手里破开，蛋黄纷纷流了出来，让我倒进了碗中，加入鸡精大功告成。在经历一番翻炒之后，炒鸡蛋成功出了锅。
接下来是煮香肠。老规矩，从冰箱里拿出了香肠，撕开包装，取出五条肉质饱满的香肠，看得我那是一个口水直流呀，拔出菜刀我凶相毕露一刀切了下去，汁水喷溅出来，随后我用我“生锈”的刀工，勉勉强强切完了。接下来香肠丢进了锅中，开启清蒸模式，等上二十分钟，香喷喷的香肠正式出锅。
最后，也是最重要的一步，装几碗米饭，先在锅中倒入茶油，等锅“滋滋”时，马上以迅雷不及掩耳之势将米饭倒入锅中，拿出我珍藏多年的一瓶儿童酱油，倒一圈，拿起锅铲，一顿翻江倒海，再使一式“金龙升开”，金黄色的米如同一条金色龙，身边围绕着烟雾，猛然冲出天际，提起一瓶加饭黄酒，倒入一些提香味，冲天入鼻的味道很有吸引力。饭炒好了，再加上备好的香肠和蛋，完美。
当我捧着一碗又一碗炒饭端上饭桌时，心中有种因为当家说不出的自豪，家人都直夸“真香”。我心想：我又成长了，变得更成熟了，能当家了！