我学会了做菜作文(一)
西红柿炒鸡蛋是很多人喜欢吃的一道菜，也是我最喜欢的菜。星期日我决定亲自下厨学做这道菜。
首先我要准备食材，我先后准备了：两个西红柿、三个鸡蛋、一根葱、盐、糖。然后我先把西红柿用自来水清洗干净，再用小刀把西红柿切成一块一块的小薄片，接着我拿出一个小碗，往碗里打了三个鸡蛋，并且用筷子把鸡蛋打碎。最后我把一根葱切成一段一段备用。
开始炒菜了，首先需要打开煤气，点燃火，把锅烧热。我举起油壶，小心翼翼地把油倒入锅里，听大人说炒鸡蛋不能用大火，火太大会把鸡蛋炒焦的。于是我趁油温不高，赶紧把打碎的鸡蛋倒入锅里，用锅铲不停地来回炒。鸡蛋在锅里发出“吱吱”的声音，不一会，国内飘来阵阵鸡蛋的香味，这时我感到肚子里发出“咕噜，咕噜”的声音。我把炒熟的鸡蛋倒入小碗里，接着把西红柿倒入锅中。由于我太使劲了，锅里的油星四溅，弄得锅台到处都是油，我赶紧往锅里放葱，加盐放糖。然后把炒熟的鸡蛋倒进锅里和西红柿一起翻炒，我不停的翻动着。眼看着鲜红的西红柿变成了软软的柿子酱和金黄色的鸡蛋融在一起，变成了一盘色香味俱全的西红柿炒蛋。我迫不及待的用手抓起一块鸡蛋就往嘴里放，三口两口就咽下肚了。
通过这次学做菜我学到了很多知识，如：盐的使用，也品尝到了自己动手做的菜，虽然没有妈妈做的好吃，但是我还是吃的津津有味，因为这是我第一次动手做菜。
我学会了做菜作文(二)
星期天中午，妈妈做了大米饭，准备给我炒最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我自己大了，连一样菜也不会做，于是，我央求妈妈教我做。
妈妈让我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个西红柿，然后拿了一个碗。开始打鸡蛋了，妈妈先给我做了个示范，只见妈妈一只手拿着鸡蛋，在案台上轻轻磕了一下，然后两手一剥就开了。我想：往碗里打鸡蛋太简单了，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋在案子上轻轻的磕了一下，鸡蛋好像很结实的样子，一点儿变化也没有。妈妈说我用力太小。我拿起鸡蛋使劲一磕，鸡蛋破了，蛋清流了一地。唉，打鸡蛋可真是看起来简单做起来难！
我只好在拿一个。这次有了刚才失败的教训，我磕鸡蛋用力时不轻不重，终于把鸡蛋打进碗里了。我在碗里放了一点儿盐，用筷子搅了搅。妈妈说要顺着一个方向搅匀了，我按着妈妈说的，把鸡蛋搅拌均匀了。
接着把西红柿洗干净准备切，刚拿起刀，西红柿就从案板上滚到地上。西红柿可真调皮，只好在去洗一下。妈妈说：”切的时候，要用手按住西红柿。”我按妈妈说的方法，用手按住西红柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。
准备工作做好了，接下来该炒了。我在燃气灶上放上锅，打开火，妈妈帮我到了些油，看到油冒烟了，我小心翼翼地把打好的鸡蛋倒了进去。很快鸡蛋就结成了块儿，一股浓浓的蛋香味儿扑鼻而来，我赶紧把西红柿放进锅里，又加了一点儿盐，翻炒了两下，就可以出锅了。
我美滋滋地吃着自己做的菜，感觉比妈妈做得还要香。
我学会了做菜作文(三)
去年暑假，我学会了好多“生存本领”——种菜、洗衣服、修剪花枝……其中，让我印象最深刻的还是我学会了做菜。
暑假那天，太阳炙烤着大地。虽然晴空万里，但这么炎热的天气，谁还愿意出来玩耍呢？我当然只能待在勉强凉快的家里了。可我觉得还是好热，吃冰激凌又怕生病。有了！吃妈妈经常为我们解暑的凉拌黄瓜。既然妈妈不在，那我就自己动手做吧！
我快步走到厨房的冰箱面前，“咔”门开了，一股凉气迎面扑来。咦？不应该呀，比平常的冷多了！我低头望了望，额——好吧，我打开了冷藏，赶紧换成保鲜区吧！我关上冷藏，打开了保鲜区的门，找到了两根又大又嫩的黄瓜。于是，我先给黄瓜冲了个冷水澡，为它脱去绿色的外衣，顿时露出嫩绿色的身体，可爱极了！降温还是很重要的，所以我再次为他泡了一个冷水澡。在它“泡澡”的时间里，我在冰箱中找到了一些香菜，又在架子上找到一个铁碗。黄瓜的噩梦就要来了。我拿出菜板，放上黄瓜，用那闪着银光的水果刀，“咔”，一根黄瓜就被我切成了两半。那凄凉的尖叫，是打动不了我的。我一刀又一刀，把四条黄瓜条切成了厚薄均匀的小片，倒入碗中，撒上香菜，淋上醋、酱油、香油和花生碎，一碗清凉解暑的凉拌黄瓜就出炉了！
咬一口，那夏天的炎热全部抛在脑后，比冰淇淋好吃多了！
俗话说，世上无难事，只怕有心人。世界上没有困难的事，只怕有人去发现、创造、探索啊！
我学会了做菜作文(四)
尹梓依
今天是母亲节，我心里默默想着：我怎样给妈妈过一个不一样的节日呢？思来想去，我决定给妈妈做一顿丰盛的晚餐。
晚上，我趁着妈妈还没回家，提着昨天晚上买的菜，进了厨房。先把袋子打开，拿出里面的食材：有红彤彤的西红柿，有雪白的面粉，有圆乎乎的鸡蛋，有长长的火腿，还有软软的肉沫。
唔，我先做什么菜好呢？那就先做“爱心火腿炒鸡蛋”吧！我踮着脚尖，伸长了手，在厨柜里拿了油和盐，然后放在了桌上。
开始做菜了，我先剥开了火腿长的外包装，然后把它放在案板上。我回忆着视频上面的步骤，先用菜刀从火腿中间切开，但是不能切断，再把它往后弯，做成一个爱心形状，最后再把一小节牙签叉进去就行了。我小心翼翼地用刀切开火腿，没有切断，我暗暗自喜。可往后弯的时候，由于用力过大，火腿肠断掉了，我又试了一遍，终于成功了。然后再来打鸡蛋，磕-磕，两个可爱的蛋黄正在透明的蛋液里欢快地游泳呢。
开始炒了，我开了小火，小心翼翼地把油倒进了锅里，突然，啪！油在锅炸开了花，我吓得连连后退，有几滴油飞溅到我的手上，一阵刺痛，等它不再炸的时候，我勇敢地走向锅边，轻轻地把火腿放了进去，嗞…火腿在锅里唱着歌，我想：可以放鸡蛋了。经过我的一番翻炒后，爱心火腿炒鸡蛋就做好了，不知道妈妈喜不喜欢呢？
看着妈妈很喜欢吃的样子，我的心里乐开了花。
我学会了做菜作文(五)
我曾经学过很多东西，多得如同天上的繁星。比如：学会了使用电脑，学会了帮外婆淘米，学会了游泳等等。在学这些本领的过程中，我都尝过其中的酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做菜。
这是一个秋高气爽的周末，我早就做完了作业，一眨眼功夫就到了中午，家里只有厨艺精湛的外公，我软磨硬泡让外公教我做菜。本以为外公不会答应的，谁知，外公居然二话不说地答应了。
我开始了做菜“大行动”。首先，我按照外公的吩咐准备好材料，然后，就开始炒了。我把金龙鱼花生油倒进锅内，只听见锅里“噼里啪啦”的声音，像放鞭炮一样，十分刺耳。过了一会儿，锅里的油热了，香味四溢，我慌慌张张地把切得一块大一块小的番茄放进锅里左炒右炒，虽然看上去笨手笨脚的，但挺有意思的。番茄炒熟了以后，我马上把打好的鸡蛋放进锅里。一不留神，一滴油溅到我的小手上，疼得我嗷嗷大叫。外公连忙叫我用冷水洗个手。我继续完成我的“杰作”。锅里的番茄和鸡蛋被我炒得“前仰后翻”场面有些尴尬。过了几分钟，锅里的番茄炒蛋终于熟了。我拿起碟子，盛出我的“作品”放到外公面前。
虽然这菜卖相有点差，但香味诱人，连我自己都垂涎三尺。外公拿起筷子尝了尝也给我竖起了大拇指，心里美滋滋的。
我学会了做菜作文(六)
每天早上，妈妈总是变着花样给我做早餐，比如煎蛋配煎饺、饭团配牛奶……我羡慕妈妈会做很多好吃的，所以我决定要学习做菜。
一开始我认为可简单了，从西红柿炒鸡蛋开始做，我将西红柿洗干净切成块，然后又把鸡蛋打进碗里，用筷子戳鸡蛋，可是戳了半天也没反应，我只好用筷子搅鸡蛋，终于搅匀了。然后把鸡蛋和西红柿一齐倒进锅里，可是刚倒进去油就“飞”了出来，我吓得连忙后退，边退边喊“不学了！不学了！”
又是一天早上，妈妈又端着鸡蛋卷和牛奶从厨房里走出来，看着金黄的鸡蛋卷我大大的咬了一口，“嗯……真好吃呀！”于是我又下定决心要学习做菜，我不像上一次那么自以为是了，而是虚心的请来我们家的一级大厨爷爷和爸爸教我做菜。
这次决定做糖醋排骨，首先我们准备了3斤排骨、一些调味料有：八角、生姜、酱油、葵花油、砂糖、料酒等，首先将排骨放进水盆里洗干净晾干，把油倒进锅里，放入生姜和八角，然后再把排骨放进去炒一炒，再倒上酱油，最后再放点糖，倒上水，盖上锅盖，炖上30至40分钟，一道美味的糖醋排骨就做好了。
接着我又开始学习炒西兰花、西红柿炒鸡蛋……
一天，家里来了许多客人，我想给大家露一手，协助妈妈做了许多美味的菜肴：糖醋排骨、红烧带鱼、西红柿鸡蛋汤等等，其中我烧的糖醋排骨客人们都赞不绝口。
通过这件事情我明白了，只有努力学习才会有收获。
我学会了做菜作文(七)
我学会了番茄炒蛋
最近我学会了煎番茄炒蛋。
那是一个星期六的中午，妈妈正在厨房里忙来忙去，汗水直流，我看见了，心中不忍心，就对妈妈说：“您教我做一道菜好吗？”妈妈听见了，点点头说：“我教你做番茄炒蛋怎么样？”我高兴地回答道：“呀！”于是，我在妈妈的指导下准备好了要用的材料：有两个番茄、二枚鸡蛋、三根葱，首先拿出一个白碗，拿起鸡蛋往上面一敲，用一双筷子弄均匀，再放一小半勺盐，知道了吗？”妈妈说道。在敲鸡蛋的过程，鸡蛋汁没有有乖乖的流到碗里，却调皮地流到地上去了。我一见这情景，心立刻灰了一大半，现在我连激动的心情都没了。而妈妈却说：“失败与成功只差一步了！”没有办法的我，只好又拿起另外一个鸡蛋，重新敲了起来，这一次，鸡蛋汁汁只乖乖的流进了碗里，我敲另一枚鸡蛋时也成功了，接下来弄均匀，再放上盐。然后放上铁锅，开起火，放上半勺油，妈妈又教我如何使用锅铲，又告诉我：“等油热后，倒入鸡蛋，等待第一面黄了，就用锅铲翻第二面翻，将番茄洗干净，切成一小块儿一小块儿的，等待第二面熟了，倒入番茄，煎一会儿就好了。”我一一照做了，果然番茄炒蛋就做好了。
这次的番茄炒蛋，让我明白了做事要坚持不懈。（孙慧慧）
我学会了做菜作文(八)
明天春游，老师吩咐我们放学回家后学做一样美食，第二天带去分享。我听了以后很兴奋，央求妈妈教我做。妈妈毫不犹豫地答应了，她决定教我做蛋炒饭。
首先，我按照指示，准备好两个鸡蛋、葱花、剩饭、香肠。接着，我小心地将鸡蛋在碗沿上磕个小口儿，对着碗口上方掰开，谁知道整个鸡蛋都被捏碎了。啊！用力过猛了。我试着打第二个鸡蛋，哈，这次成功了哦，那蛋黄流进碗里，就像一个金黄色的太阳。我用打蛋器慢慢把鸡蛋打匀。然后，再把葱、香肠洗净、切碎。
一切准备就绪，我赶紧打开煤气灶开关，把锅烧热，倒入花生油。不一会儿，油就热了，这时，我有些紧张，小手都开始冒汗了。当我把鸡蛋液倒入锅里，只听“呲啦”一声，油溅了出来，我吓得往后倒退了一步，生怕被烫。这时，妈妈安慰我说：“别着急，没事的！”边说边帮我把饭、香肠倒了进去，用锅铲不停地翻炒，饭粒在锅里跳来跳去，像一个个小精灵在翩翩起舞。一粒粒富有光泽感的米粒像一颗颗黄宝石。我想，这就是美食的独特之韵。我往里面撒上葱花，接过锅铲，香肠、饭和鸡蛋搅拌得很均匀，妈妈说该加入调料了，撒上盐、糖，淋上酱油。啊，满屋飘香！金黄的蛋，红色的香肠，碧绿的葱花，看得我直咽口水！
虽然没有那么美味，灶台上一片狼籍，但我还是忍不住把春游的蛋炒饭都吃完了，比任何时候吃得都要香。煮一样美食可真不容易啊！妈妈平时真的很辛苦！
作者：周雨泽
我学会了做菜作文(九)
今天，外婆教我学做一道我最爱吃的菜——花菜炒肉片。
外婆告诉我这道菜需要一个花菜和一小块猪肉。外婆教我先把花菜泡在水里浸十分钟，洗干净，再切成一朵一朵，就像一颗颗小树。外婆说：“还是我来切吧，我怕你那小巧的手被刀给切了！”我再照外婆的指令把肉切成一片一片的，放在一个小碗里，倒上料酒、生抽，放上一些生粉，搅拌一下。我把花菜放入水中煮，开锅后，再煮五分钟。随后，我把花菜盛到盘子里。把锅中的水倒掉，放两勺油，将腌好的肉倒入锅中。只听见“噼噼啪啪”的声音，我被吓得直往后退。“再翻炒”外婆说道，“将花菜倒进锅里，放一些生抽，然后再翻炒，最后装盘。”我照样做，当我拿起锅铲，又放了下来，我说：“锅铲好重啊，外婆，还是你来吧！”外婆一把拿过铲子，手把手教我装盘。过了一会儿，一股香味弥漫在厨房。
我对外婆说：“我发现猪肉没熟的时候是红色的，但炒熟后的猪肉变成了淡棕色的，真是神奇！这是为什么呢？”外婆回答：“我也不知道。”于是，我和外婆上网查了百度，上面说：因为温度升高，脂肪溶解，蛋白质变质，酶失去了活性，所以猪肉就变色了。我答到：“原来如此！”
现在，我累得满头大汗，对外婆说：“烧菜真累！你每天都要烧菜，一定很辛苦。”外婆说：“只要悠悠吃得开心，这么多付出也是值得的。”
我学会了做菜作文(十)
今年，我们的研学可要野炊，很多同学都认为这很好玩，但我的心里却扛着大鼓——我可不会做菜！那我做什么呢？
外婆却已经看出了我的心思。这天，她把我叫到厨房。让我学做西红柿炒鸡蛋，为了鼓励我，她还说这是最简单的一道菜可对我看来，这是诅咒）。
可不是吗？我颤抖地拿起刀，想起我被刀割的情形，左手扶着西红柿，右手含着那可怕地劳什子。当铁片碰到西红柿时，我加了点儿力，刀呼啦从我手指旁掠过，还好没割伤！西红柿被切成两半，这怎么办呢？算了，继续切吧。我小心翼翼地把一半西红柿切完了。还有一半怎么办？正当我绞尽脑计思考时，外婆说：“教你方法吧，刀应该向外斜。”我使用这种方法后虽然顺手多了，但紧张丝毫没减少。因为，这又挡住了我的视线，刀在最右边，我的手却在最左边，切出来的西红柿比恐龙还丑，不过总算切完了！我松了口气。
接下来是把鸡蛋和西红柿放到锅里。锅里咯吱咯吱响，鸡蛋一放进去就起了薄膜，蛋黄开始迅速流失，可再看看底下呢？都有点儿糊了！我闭上眼睛想：唉，一这次甭想成功了。还好这时外婆来了，她把鸡蛋一切，然后一翻就好了。接着是加西红柿，在里面翻炒对于我来说，就是胡乱地移动几下），加点水。
一切都很顺利，可毕竟我还是初学者，把手烫了。但还是很成功。
后来，我想到了：我最大的收获实际上是熟能生巧，我现在炒蛋越炒越好了。
我学会了做菜作文(十一)
今天，我要大显身手做好吃的炒豆角，当然，这少不了妈妈的指导。想到香喷喷的炒豆角就要在我的手上诞生，我的口水都快流下来了。
我先把豆角放到清水里，让它们在里面“泡澡”。洗好后，我把豆角放到菜板上，把长一点的豆角掰断。然后，把油放进锅里加热，油到了锅里后马上发出“滋滋”的响声，我吓得后退了几步，生怕被油溅到。过了一会儿，油热了，我把豆角放到锅里开始炒，炒着炒着，我的胳膊都累了，像被千百斤巨石压着似的。看来，忙了一天的妈妈做饭真的是十分不容易。我炒了一会儿，看见豆角变得翠绿发软了，就放入了佐料，霎时，一股香气迎面扑来，馋得我“咕咚”一声咽了一下口水。妈妈告诉我：“炒豆角时一定要掌握好火候，宁可多炒一会儿也不能吃生的”。我用筷子扎了一下，感觉还是有一点儿硬，我又炒了一会儿，把火关了，盖上锅盖，焖了一会儿，我做的炒豆角就大功告成了！
我把炒豆角端到妈妈身前，妈妈有点不信地吃了一小块，我看见妈妈的眼睛一下子亮了，我心里很着急，问她：“好吃吗？”我问了好几次，妈妈也没有回答。她又吃了好几口，才说：“宝贝，你虽然是第一次做，但是比我做的都好吃”。我听后，心里像吃了蜜一样甜！
通过这次做菜，我明白了妈妈做饭的辛苦，我以后要多帮助妈妈分担一些家务。
我学会了做菜作文(十二)
李少华
在我的成长过程中，最值得炫耀的就是做菜。
在我九岁的时候，有一天我看见妈妈下班回来很疲惫，于是就给妈妈说“我今天帮你做菜吧。”妈妈笑呵呵地回答：“可以！”“那我做洋葱炒鸡蛋吧。”不等妈妈答复我就自作主张地跑到了厨房开始做饭。本大厨要露一手啦。我先把洋葱切成块儿，可切着切着感到眼睛辣辣的，眼泪都出来了。妈妈见了说：“没事，没事，往刀上蘸点凉水就好了。”“噢！”我半信半疑地试了试，果真奏效。切完了洋葱，然后就开始磕鸡蛋。我回忆着妈妈磕鸡蛋的情景，右手拿起一个鸡蛋，在碗边上轻轻地磕了一下，鸡蛋没动静。再磕一下，还是没动静。没想到这鸡蛋还挺硬的。第三次我用力一磕，结果多半个鸡蛋都跌进了碗里，蛋清蛋黄和碎了的鸡蛋壳混在了一起。原来磕鸡蛋也不是件容易的事儿。我不得不把碗中的蛋清蛋黄和碎了的鸡蛋皮一点点捡出来。我开始磕第二个鸡蛋，吸取上次的教训，结果成功了。我打开煤气灶，放好锅，倒上油，不一会儿油就热了。我赶紧把鸡蛋倒进锅里，炒着炒着，只见鸡蛋变成黄色了，我连忙把刚才切好的洋葱放进锅里，学着妈妈的样子，来回翻炒。炒了一会儿，再把一些调味料放进去翻炒几下，让它入入味儿。终于洋葱炒鸡蛋做好了。我迫不及待地把自己的“杰作”端上餐桌。妈妈品尝了一下，连连夸赞：“儿子做的菜比我做的还好吃呀。”
听了这话，吃着自己亲手做的菜，我的心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。
我学会了做菜作文(十三)
这次疫情，将我的许多计划都打乱了，只能待在家里过年，在家里上网课。刚开始，我觉得这样的假期生活也还行，但是后来渐渐感到无聊了。
实在无聊，我去看妈妈做饭，突然想到，似乎我也应该学习做菜吧？万一哪天家里没人可就惨了。妈妈正要炒土豆丝，还没有开始做，我就让妈妈教我炒土豆丝得了。
先把土豆去皮，洗干净，把洗好后的土豆放在菜板上切。我学着妈妈的样子，右手握紧菜刀，左手把着土豆的一边，刀刚落下，土豆就滚到了一边，我吓的差点把刀给扔了。接着我提心吊胆的把土豆切成片，再切成丝，看起来有点丑。
接着，妈妈怕我被油溅到，帮我把油倒到锅里，再倒好水，我把土豆丝倒进去，再把调料倒进去，拿起放在一旁的锅铲尝试性的扒拉了几下，发现还行就炒了几下，突然油呲啦一下子给我吓的连忙后退，寻思寻思也不能放那不管吧？就又走了过去炒了几下，接着我就像炒炸弹似的离的老远炒，菜要出锅了，我再把韭菜放进去炒。过了一会，饭出来了，菜也完事了，我盛了出来尝了一口，觉得勉强可以吃，妈妈也表扬了我。
得到鼓励的我心里美滋滋的，只要一有空我就缠着妈妈学做饭，慢慢地我学会了蒸米饭，西红柿炒蛋，煮面条……小“厨神”诞生了！
在疫情期间我感受到了生活中更多的美好，希望疫情能快些过去，新的一年能变得更好。
我学会了做菜作文(十四)
这是一个特别的寒假，老师布置了一份特别的作业：让我们学习制作一道菜。
也许是第一次要自己做菜，站在厨房门口，一种紧张的感觉莫名其妙地涌上心头，就怕自己把厨房给“拆”了。
我妈妈的厨艺很好，鸡鸭鱼肉，瓜果蔬菜经过她的处理，不一会儿就变成了色香味俱全的美味佳肴，我想通过妈妈的指导，我也可以出色地完成。
我先选简单的菜学，蒜苗炒肉，今天就试着做做它吧。先从冰箱里取出一把新鲜的蒜苗和一块五花肉，再把肉放在水里解冻。清洗蒜苗，我一根一根地仔细洗干净，就怕有泥土藏在它的叶片中。然后把肉切成小块，这个过程要细心，一不小心就会切到自己的手指。原来妈妈平时快速的切菜都是熟能生巧。之后把蒜苗切成小段备用。最后起锅烧油，可以开始炒菜了。
我小心翼翼地打上火，往锅里倒油，妈妈说当油冒小烟时油温就热了，可以放肉片。我放进肉片，这些肉好像在锅里开会。油飞溅而出，我被吓了一大跳，连忙扔下锅铲跑出了厨房。这时锅里冒出了大片白烟，我赶紧喊妈妈，原来是油烟机忘记打开了。我假装很镇定，来到锅边，发现肉变色了，赶紧翻炒几下，等到肉全部变成金黄色。放进蒜苗，放盐和酱油连续翻炒，最后放点鸡精就可以出锅了。
当我将自己的“杰作”端上餐桌时，我有满满的自豪感。爸妈品尝之后，对我的菜赞不绝口，我也觉得很好吃。我以后要学会做更多的菜，以此来给妈妈减少负担。
我学会了做菜作文(十五)
今天，我坐在沙发上看着一本菜谱。刚翻开时，我一眼就看到了一道菜，感觉自己的口水都要“飞流直下三千尺”了。恨不得马上猛扑过去，狼吞虎咽，把盘子里的东西吃得一点也不剩。为了让想象变成现实，我赶快跑到厨房做菜。
我跑到冰箱前，打开第一层，我拿到了咖喱，打开第三层，我拿到了鱼丸。食材准备好了，开始做菜喽！我先打开油烟，再打开煤气灶开大火，把锅的温度调高，调温时切了小葱、生姜、大蒜，敲重点的来了！一定要切成葱花、碎姜和蒜蓉。温度调好之后倒油，过了一会儿放葱花、姜碎和蒜蓉翻炒，倒料酒只听“滋”的一声，锅内瞬间烟雾缭绕，喷香的气味扑面而来，把我的味蕾都勾了起来。然后，把鱼丸放进锅中，鱼丸像一个个白胖胖的小孩子，在锅内泡澡，那样子可爱极了。等鱼丸变软后，用筷子在鱼丸上戳几个小洞，这样可以让鱼丸更加入味。主角“咖喱”要登场了！舀一勺咖喱放入锅内，美味可口的咖喱汁会通过小洞流进鱼丸中，再闷一会儿，打开锅盖，一股浓郁的咖喱香扑鼻而来。把鱼丸夹到碗里面，端上桌，细细地品尝一番，嘴尝着香，鼻子闻着香，心里也一定会香。
如果自己来煮东西，一定要认真对待，做出食物的美味。如果自己来品尝，一定要细细地品味一番，吃出食物的韵味。
作者：叶盛
我学会了做菜作文(十六)
五一假期，我学会做西红柿炒蛋啦！
那一天，妈妈见我没事可做，就对我说，孩子你已经10周岁了，应该自己学会做饭了。我听了后立马跑向厨房，做起了妈妈最常做的西红柿炒蛋。
刚学做菜的我真是一点儿把握也没有。瞧，我把西红柿切得大大小小的，甚至有一些西红柿的汁水都飞到了我的脸上，难受极了！妈妈见了在一旁说，没事，下一次再切的时候小心一点就可以了。我又切了一个西红柿，这次切得很仔细，果然，汁水一点都没有溅起来。
西红柿切好啦！我把切好的西红柿放在一边，开始打蛋。首先我把三枚鸡蛋用清水冲洗了一下，鸡蛋立刻变得干净又明亮了。我学着妈妈以前的样子，先把蛋打破，然后用手把蛋掰开。由于我掰得太用力了，不小心让碎蛋壳也掉进了碗里，这下可怎么办呀？妈妈在一旁提醒我把蛋壳都拿出来就可以啦！对呀！我怎么没有想到呢？兴奋不已的我飞快地用筷子把蛋壳都拿了出来。接着，妈妈手把手地教我如何掰蛋。终于把三枚蛋打好了，用筷子搅拌成了液体。
开始炒了。我把油先倒入了热锅中，接着把蛋液倒入油锅中炒了起来，我顿时觉得我像一位大人一样有模有样。可怕的事情来了，蛋炒焦了！我只好把焦的鸡蛋都扔了，接着我把西红柿也放进了锅，只听见“唰”的一声，吓得我后退了好几步。但我还是勇敢的走向前，往锅里洒了葱花、盐，再翻炒几下出锅了。
妈妈吃了我做的西红柿炒蛋，直夸我比她做的还美味，我听了心里美滋滋的。
我学会了做菜作文(十七)
受到冠状病毒的影响，我们原定的去外婆家拜年的计划取消了。
做完了日常作业，我屁颠屁颠地跑到妈妈面前说：“妈妈，您可以教我做菜吗？”“当然好啦，那你去准备下吧。”妈妈乐呵呵地回答道。我高兴得一蹦三尺高，直拍手叫好！
在妈妈的指导下，我从冰箱里拿出一个青椒、一个红椒、一根火腿肠，先洗干净了，再切成小丁装进盘子里备用，然后取出一个干净的小碗，打了两个鸡蛋，加入切好的青椒丁、火腿肠丁，再加入小半勺子盐，用筷子使劲的搅拌均匀。呵，五颜六色的，看起来就让人眼馋哦！
紧接着，我学着妈妈的样子，“装模做样”系上围裙，走到灶台，小心翼翼地打开燃气灶，火“噌噌”蹿出来，吓得我往后一蹦，差点撞上餐桌。妈妈赶紧插手，将火调小了，然后教我用小火将锅烧热，倒进去油再烧热，再把搅拌好的蛋液倒进去翻炒，炒着炒着，“咦，鸡蛋变色了！”我惊喜地大叫，只见鸡蛋液由黄色渐渐变成了金黄色，边沿还稍稍卷起，一股淡淡的青椒混合着鸡蛋的香味，慢悠悠地飘出来！哇，厨房好香啊！我的心激动得“扑通扑通”直跳，手也接着再翻炒了几下，很快一盘色香味俱全的青椒火腿炒鸡蛋就做好了。妈妈看我都做的那么“顺手”，一直夸我能力强呢。
炒好的菜端上桌，就喊爷爷奶奶吃饭啦，他们你一夹子，我一筷子，很快就把一盘炒鸡蛋吃完了，还夸我炒得有模有样呢。看着吃完的空盘子，我心里可是乐开了花呢，也许这就是劳动的乐趣吧！
我学会了做菜作文(十八)
今天，爸爸有事外出，爷爷奶奶回老家了，家里只有我和不会做饭的妈妈。到了中午，我和妈妈的肚子都叫了，仿佛在说：“我饿了！”可妈妈坚决不去外面吃，于是我只好亲自下厨试一试了。
我便开始了今天的主菜——茄子炒肉丝。我首先把茄子和猪肉用温水烫洗后，把茄子和猪肉切成细细的丝，切好后，我把油倒入锅中，这是一个念头突然出现在我的脑海中：是先放茄子？肉丝？还是两样一起放呢？我顿时陷入了困难。怎么办？怎么办？怎么办呢？看着即将沸腾的油锅，我心里就像热锅上的蚂蚁团团转一样。于是我只好打电话找爸爸求救，然后爸爸告诉我：“如果先放茄子，想要让肉丝变嫩，那茄子就会老化；如果两个一起放，那么茄子还是会老化……”还没等爸爸说完，我恍然大悟道：“一定要放肉丝！”我连忙挂了电话冲到锅边，看了看油锅，心里庆幸道：还好油未沸腾。再待油沸腾后，把切好的肉丝、生姜、葱花倒入锅后，再倒入少许酱油，等肉丝炒熟后，我便放入茄子丝，接着拿锅铲来翻炒，等茄子和肉丝煮熟，加入少许盐和味精搅拌几下后，最后用锅铲把茄子炒肉丝盛入碗中，这样一碗让人垂涎三尺的茄子炒丝就完成了。
做完菜后，我叫妈妈来品尝我的菜，妈妈便拿起筷子夹了一块茄子放入嘴中，才刚嚼完，只见妈妈竖起大姆指，赞不绝口道：“儿子，你做的菜可真好吃！”听了妈妈的话，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是听起来简单，做起来却比想象的难好多！但无论怎样，只要去尝试，就有成功的可能。
我学会了做菜作文(十九)
今天我要在厨房大显身手做我最爱吃的、酸酸甜甜的西红柿炒蛋。当然，少不了妈妈的指导。
我把两个西红柿拿到水盆里洗干净，洗完澡后的西红柿身上挂满了水滴，光洁透亮，像个害羞的小姑娘一样。我怀着紧张又兴奋的心情，拿起刀，捏着西红柿，把西红柿切成一块一块的。
接着，我拿起鸡蛋往桌子边上敲一下，迅速拿到盘子上面，一掰，槽糕！用力过猛，“啵”的一声，把蛋壳捏碎了，蛋壳和蛋黄蛋清一起流入了盘中。第二次打蛋有经验了，所以很成功。
万事俱备只欠东风，可以开火了。红红的火苗烧着黑漆漆的锅，炒锅的水珠烧干了，开始冒烟的时候，我把油绕着锅倒了一圈，看着锅底的油在“噼噼啪啪”地跳舞，我不知所措了。妈妈示意我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，我颤抖着手拿起盘子，往锅里倒，锅里发出“滋啦滋啦”的声音，我的手往回缩了一下，有些蛋液流到灶台上。热锅里的蛋液鼓起一个个小泡泡，妈妈帮我加了一点盐进去，蛋煎得成块以后，就放西红柿进去，妈妈教我翻炒几下，然后加一些水，洒上亮晶晶的糖。盖上锅盖，静静的等。
大概过了三分钟后我掀开锅盖一阵香味扑鼻而来，我口水都快掉下来了。关火，我把西红柿炒蛋铲起来，放入盘中，端进客厅，放在餐桌上。
瞧，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就这样完成了。你们学会了吗？
我学会了做菜作文(二十)
王錡
今天，我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋，我学它是为了减轻妈妈的负担。
我首先从冰箱拿出西红柿和鸡蛋，然后把鸡蛋小心翼翼地打入一个碗里，接着，我拿来刀板，把西红柿稳稳当当地放在刀板上；然后，把刀放在西红柿上面，可我怎样使劲地切，西红柿都丝毫没动。于是我用小石子在刀身上费力地敲打着，西红柿终于有了切断的迹象，可是，我切的西红柿有大块的，也有小块的。我心想：不要紧！以后多多练习，肯定比现在要好多了。
我一边拿来油锅，一边打开煤气灶的开关。只听“嘭”的一声，火苗就窜了出来，像一个调皮的小宝宝，迫不及待地探出头来。接着，我慢慢地把油倒入锅中，过了一会儿，油锅中传来“滋滋”的声音，我一手拿着西红柿，一手拿着锅铲，然后，把西红柿倒入油锅，突然，油锅里的油都跳了起了舞蹈，一个劲地往我身上跳，“哎呀！好疼呀！”我不停地喊着。不过，我还是咬牙坚持下来了。
接着，我把搅拌发的蛋液，倒入油锅中。这时，我连忙后退，生怕再次炸到我了。过了一会，我靠近看了一下，蛋液还是蛋液，而且西红柿还不能跟蛋液混合在一起。我拿起锅铲，在锅里翻炒了一会儿，蛋液终于开始凝固了，不一会，我的西红柿炒鸡蛋就做好了。看了看我做的西红柿炒鸡蛋，又看了看妈妈做的西红柿炒鸡蛋，拿起筷子尝了一口，发现少了一样东西——对啦，是盐。
通过这次学做菜，让我明白了做任何事要坚持不懈，才能有好的结果。