包春卷作文(一)
春卷是大家再熟悉不过的了，就是在春卷皮里放上各种好吃的馅。春节到了，家家户户都忙着包春卷。
大年初一的晚上，妈妈对我说：“明天有亲戚过来，要准备菜，今晚你的任务是包春卷！”我高兴得欢呼起来，春卷是过年的必备菜，也是我最爱吃的一道菜。
我跑到桌前，只见桌上已经摆放好了豆沙馅、青菜肉馅、芝麻馅，还有一叠厚厚的春卷皮及包春卷用的清水。哇！妈妈什么时候把这些都准备好了呀！看着这些材料，我兴奋地问：“是不是可以包了呀？”妈妈笑着点了点头。
我找了张凳子坐下来，准备撕春卷皮。春卷皮买回来时是叠在一起的，得一张张撕下来。刚撕时，我用力过猛，春卷皮被我撕得千疮百孔。撕着撕着，我找到了感觉，撕出来的春卷皮也越来越好了。
我着手包起来，先拿出撕好的春卷皮平摊在桌上，再舀一勺豆沙馅放在皮上，并把馅捏成长长的糖果样子，然后把馅下边的皮包上，把两侧的皮也折上，再滚起来，最后用水把春卷皮粘住，一个春卷就包好啦！我得意地炫耀着我的杰作，可我刚拿起来，豆沙馅就像个调皮的孩子从“屋”里面跑了出来，我一脸茫然，心想：明明包得好好的呀，怎么突然漏了呢？这个还能上桌呀？看见妈妈在一旁捂着嘴偷偷地笑，我也不好意思地笑了笑，继续做起来。
想着第一个馅可能太多了，所以才“跑”出来，第二个就少放点，可是做出来的就像一个没吃饱的娃娃。就这样一个个尝试一次次失败，我也慢慢地掌握了诀窍，包出的春卷也越来越漂亮了。
看着漂亮的春卷，我高兴地喊道：“妈妈，这个春卷上桌没有问题了吧！”妈妈对我竖起了大姆指。
看着那一叠整整齐齐的春卷，我心里美滋滋的。
包春卷作文(二)
今天，我和妈妈打算一起做春卷。
材料都准备好了。有又松又软的面团和满满一碗的荠菜。
首先，妈妈先把柔软的面团在油锅里抹了一圈，再把面团轻轻地提起来，一张薄薄的面皮就做好了。看着一张又圆又薄的面皮，我心想：妈妈的手可真巧，一定能做出美味的春卷！我也做了几个，可我做的要么从圆形变成了长条形，成了“丑八怪”，要么中间破了个大洞，变成了“伤员”。我心想：真该好好练习啊！
面皮做好了，下一步是放馅。妈妈说，放馅一定要小心，如果放太多，春卷皮就会破掉，如果放太少，就不好吃了。于是，我小心翼翼地把香香的馅放进了薄薄的皮里。
“现在我们是不是要包春卷了？”我兴奋地问道。妈妈只是点了点头。我把春卷包成了兔子形的、大象形的、汽车形的……而妈妈却哭笑不得地说：“孩子，这可不是玩的，我们要包的春卷是长条形的。”我心里有了一个大大的问号：为什么要把春卷包成长长的呢？我虽然不太清楚怎么包，但我还是照妈妈的样子，一步一步慢慢地包。包了好多个。
终于到了最后一步：炸春卷！妈妈把一个个春卷放进了装满油正在加温的锅里，那声音特别大，噼里啪啦的，可把我吓了一大跳。我终于知道为什么要把春卷包成长条形的了。原来这样包是为了防止馅掉出来。如果掉出来了，春卷里面的馅就会炸焦，炸焦的馅掉到油里，油就会变脏，这样炸出来的春卷就不好看了。
春卷炸好了，妈妈把一个个像金子一样黄的春卷沥干了油，然后装进了盘子里。我迫不及待地夹起一个最大的春卷，咬了一大口。外面的皮又薄又脆，里面的馅又香又多，真是太美味了。我恨不得一头扎进盘子里，吃个痛快。
春卷真是太好吃了，真希望每天都能吃到香甜可口的春卷啊！
包春卷作文(三)
今天，我决定向妈妈拜师学艺，学做美食——春卷。
一大早，我备好了包春卷用的材料：春卷皮、鸡蛋皮、咸肉、干子、蒜白和荠菜。开始制作春卷了，妈妈首先拿来一张春卷皮，又把食材整齐地放在春卷皮的一端。
这时，妈妈强调说：“放食材时，不能太多，不然，包到最后就会裂开，一定要适量。”我点了点头，仔仔细细地观看着，生怕看落了一个环节。
然后，妈妈把春卷卷到了中央，接着，蘸了蘸水，抹在春卷皮上，又把春卷皮的两边折到中间，再把春卷皮继续卷起来。这样，一个春卷就好了。
于是，我也照着妈妈的样子包了起来，但包到最后，妈妈突然说：“你包的春卷太短了，要长一点。”我思考了一下，想把春卷搓长，可是春卷皮经不起考验，一下子露出了馅，皮破了。
“吃一堑，长一智”，我吸取教训，又重新包了一个“好看”一点的春卷。妈妈说：“不错，以这个为标准，继续包吧！”我十分高兴，一口气包了好几个。正当我包得热火朝天时，妈妈把所有包好的春卷放入锅中，开始炸了，锅中发出“刺啦刺啦”的声音。
随着时间一点点流逝，春卷炸好了，妈妈端出我们的“战利品”。我拿起一个春卷，只见金黄的春卷皮在灯光的照耀下变得更加显眼。我咬了一口，顿时，口中充满了香浓的气息。
鸡蛋皮、春卷皮、咸肉、干子、蒜白和荠菜在我的口中交织、旋转、凝聚、升华！它们不断散发出诱人的香气。我不再细细品尝了，而是大口大口地吃，不一会儿一个春卷便进入了我的“小仓库”。
吃完了，我忍不住又吃了一个，真的是百吃不厌呀！
包春卷作文(四)
春卷是我喜欢吃的一道美食，今天，我们班的美食家小组要大展身手做春卷啦！
“叮铃，叮铃！”，上课铃声响起，春卷大餐随之开启。王老师直入主题，先给我们看了一段包春卷的视频。看到厨师把煎好的春卷放到盘子时，我们的手也不觉痒痒了。
视频刚放完，大家就忙活起来，拿皮的拿皮，拿馅的拿馅。这馅有韭菜、肉丝，还有蛋皮，品种还真不少。一切准备就绪，大家迫不及待开始包了。嘿，这活儿看起来容易，可做起来真不简单。您瞧同学们的第一根“杰作”，有长有短，有胖有瘦，有的成了破了皮，掉了馅的“垃圾”。
我也不甘示弱，先包了一个胖胖的春卷，可过了一会儿，春卷皮就散了开来，原来我没加水缝合接口。吸取教训后，我把开口粘好。这时，又一个更大的麻烦让我无从下手，春卷竟然破了一个大口，这次可无可救药了。
我只好放弃重新再做，可一连做了三四次都没能成功。再看看别人，早已包得堆成小山了。看来我真不是包春卷的料。到了第五只，我把馅少放了些，慢慢卷起皮子，嘿！成功了。虽然春卷看上去不是太好看，不过我已感到万分的快乐和激动。
下面到了煎制时间。我端好碗站在操作台旁，只见卢昊然和王老师娴熟的把春卷放在油锅里翻来翻去，一不小心还会被油溅一下。这些春卷，就像一个个游客在黄金池里泡温泉，然后披上金色的毛毯回到“巨碗”宾馆里去了。
我把煎好的春卷分给了组员，大家争先恐后抢了起来。我大口咬了一半，烫得我差点把春卷给甩出去。可是那香味扑鼻，真是太好吃了。当我想再吃一根春卷时，碗里早已被抢空了。
自己动手包春卷，真的开心无比。我觉得这春卷包的其实不是馅，而是我们这一个小时的快乐呀！