西红柿炒鸡蛋作文(一)
周末的作业是“西红柿炒鸡蛋”，这对我来说非常难。为什么这么说呢？因为我个人不喜欢吃西红柿，闻不了这酸酸的味道。
炒菜前，要先把食材准备好。第一步，把西红柿洗净，放在菜板上切成片。可拿起菜刀我却无从下手，真快急死我了。这时妈妈对我说：“你先从中间切开，一分为二。然后用一只手压住西红柿，另一只手拿刀切。”听了妈妈的话，我顿时觉得好简单啊！不一会儿就切好了。第二步拿两个鸡蛋打入碗里，用筷子朝一个方向使劲搅拌，直到鸡蛋完全被打成金黄的液体。
接下来的做法跟煎鸡蛋一样。先把锅烧热，再放油，待油热之后，倒入已打好的鸡蛋。只见鸡蛋很快受热膨胀，我便拿起锅铲使劲翻炒，炒至它变成一块块的鸡块一样。接着，倒入西红柿和鸡蛋一起翻炒，大致再炒两三分钟就可以出锅。但在出锅前要加入少许调味品。这样，一碟酸爽的西红柿炒鸡蛋就在我手里诞生了。
妈妈吃了我做的西红柿炒鸡蛋，一个劲地竖起大拇指说：“太好吃了，以后得让你多学学炒菜！”我听了心里美滋滋的。
西红柿炒鸡蛋作文(二)
今天，我要向大家介绍一道色香味俱全的菜，他就是人见人爱，花见花开的西红柿炒鸡蛋。学习帮整理 xUEXiBanG.nET
西红柿炒鸡蛋这道菜，上面的西红柿红红的，鸡蛋是金黄色的，像金子一样。里面还有一点点的葱花，来装扮这道菜。这到菜的味道，尝一口简直是人间美味，西红柿酸酸甜甜，就像山楂的味道一样，鸡蛋美味至极，还带着淡淡的清香。
这么美味的西红柿炒鸡蛋是怎么做的呢？我就来说一说吧，首先要拿出两个西红柿，用清水洗干净，用菜刀把它切成小块儿，放在一边，再拿出一个鸡蛋，把蛋壳打碎，放进碗里，用筷子搅拌均匀，也放在一边。然后把锅下面打开火，把油倒进锅里，要小心一点，油会四处乱溅，等着锅里平静一些，把西红柿先倒进去炒一炒，再把鸡蛋也放进去，但要快点儿炒，不然会坨成一块儿。炒了炒之后，再往里面放一点调料，在炒上一会儿，这样，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。把西红柿炒鸡蛋放进盘子里，冒着香气扑鼻的味道。
这就是色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，希望大家都喜欢他。
西红柿炒鸡蛋作文(三)
晚上，妈妈对我说：“今天晚饭做你最爱吃的番茄炒鸡蛋。”我听完高兴地说：“太好了。妈妈，我可以看看您是怎么做番茄炒鸡蛋的吗？”妈妈笑着对我说：“当然可以啦！”
妈妈先从冰箱里拿出了两个大红色的西红柿和两个鸡蛋，然后打开水龙头，把西红柿洗干净，切成小块儿，葱切碎。再把两个鸡蛋互相一碰，慢慢用手抠开一点儿缝，鸡蛋液就流进了碗里。妈妈把鸡蛋搅拌均匀即，准备工作就完成了。
接下来，妈妈把锅放在炉子上，点火，把油倒入锅里。大约半分钟后，油烧热了，先把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋凝结后开始翻炒，然后把它出来，再次往锅里倒油，放入切好的葱花，翻炒几下后把番茄倒入锅里继续翻炒，那声音听着就像鞭炮声一样，噼里啪啦的。等炒出番茄汁来的时候，倒入鸡蛋，一起翻炒，因为番茄有些酸，所以这时可以放一点儿糖，最后放盐。翻炒均匀后，一盘闻起来香喷喷的番茄炒鸡蛋就可以出锅了。
看着都要流口水了，我尝了尝，觉得酸酸甜甜的。心想：妈妈每天上班这么辛苦，还要给我做饭，我长大了也一定要做这么美味的饭菜给妈妈吃。
西红柿炒鸡蛋作文(四)
今天我又学会了一样菜，叫西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋，虽然很简单，但是我们一定要懂得里面的顺序，要不然味道就很不好，我要先准备好材料：两个西红柿，四个鸡蛋。然后再把西红柿放在案板上，拿出刀，小心翼翼的把西红柿先切成两半，之后再把西红柿切成块状，再放进盘子里，然后，我从冰箱内拿出四个鸡蛋，再拿出一个碗，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋在碗的边缘磕出一条裂缝，再轻轻一掰，黄色的蛋黄和蛋液立马流到了碗里。之后，我又拿出一双筷子，一圈儿一圈儿的搅拌，把它搅匀，准备工作做好了！
我先慢慢的把火打开，再放上油，当听到噼里啪啦的声音时，当时油也四处乱崩，当时我吓的心里七上八下的，然后我放入了鸡蛋，等我把鸡蛋放入油锅时，鸡蛋立马炸开了！整个鸡蛋就像一个大黄花似的。之后再放入西红柿继续翻炒，然后再放入鸡精，还有盐，再继续翻炒，不一会儿西红柿炒鸡蛋就炒好了。
最后我做的西红柿炒鸡蛋上桌了，我赶紧尝了尝，嗯———虽然卖相不太好，但是味道还可以。
西红柿炒鸡蛋作文(五)
人生中有很多第一次，第一次呀呀学语，第一次蹒跚学步，第一次参加运动会，第1次考了100分……而我今天第一次当了“厨师”。
我要炒的菜：西红柿炒鸡蛋。
首先，从冰箱里拿出两个冰冰凉的鸡蛋。接着，拿出一个碗，对着碗沿一磕，鸡蛋里面的蛋清和蛋黄，就像是顽皮的孩子滑滑梯一样，顺流而下。然后用筷子拼命搅拌，使它们混在一起，表面形成均匀的小泡泡。接着拿出一个又大又红的西红柿，用刀小心翼翼地把它们切成小块儿，也放在碗里备用。有了主料，还要有配料，他们像好朋友一样分不开。那我们就请葱花和蒜末“闪亮登场”！
现在准备下锅，锅中的油热后把鸡蛋倒入锅中，热油把蛋花卷向中间，翻炒几下，盛出来放入碗中备用。接着把葱花和西红柿放入锅中，小火慢炒几下，把西红柿炒软，炒出红色的汤汁，再把炒熟了的鸡蛋放在里面，大火使劲翻炒几下。放入适量白糖，生抽和盐。你可别马虎，出锅前，一定要撒一些蒜末和香葱叶，使它变得更加美味。金黄的鸡蛋吸收了西红柿的酸甜，裹着红色的汤汁，上边点缀这点点绿色，凑近一闻，好香。大功告成！
这是我第一次做菜，也是第一次品尝自己做的菜。
西红柿炒鸡蛋作文(六)
今天早上，妈妈要教我做一道菜一西红柿炒鸡蛋。
做这道菜之前要准备：一个大西红柿、两个土鸡蛋、和一小把葱。首先，把鸡蛋敲碎。打散到碗里，把鸡蛋搅拌均匀。接着，我把西红柿切成丁状。再把葱切成，一个一个小葱花。我们的准备工作就完成了。
接下来我起锅烧油，在油加热的过程中。一滴热油崩到了我的手上，我顿时感觉到一阵刺痛。但是我想起了，妈妈曾说过：“只要在被热油溅到的地方摸一点酱油，第二天就不会起水泡”。我照着妈妈说的做了，忍着疼痛然把鸡蛋倒下去炒至两面金黄捞出来备用。紧接着把切好的西红柿放进锅中翻炒，再加适量的清水煮出鲜红的汁水最后把之前炒好的鸡蛋倒入锅中一起烧2到3钟撒上一把小葱花，美味的西红柿炒鸡蛋就好了。
关了火之后我迫不及待地端去给爸爸妈妈品尝，爸爸妈妈吃了几口，我用期待的眼神看着他们：第一次学炒菜不知道味道咋样？爸爸似乎洞察了我小心思，笑眯眯地说：“儿子烧菜的技术远超老爸了，味道还真不错，下次可以教教老爸吗？”听了爸爸的夸奖我心里乐开了花，对爸爸说：“下次一定教你哦”！妈妈也鼓励我：“做任何事只要用心，一定能战胜困难收获喜悦的。”
西红柿炒鸡蛋作文(七)
在星期六的早晨，我发现爸爸妈妈都去上班了，留下了我一个人，于是我准备炒鸡蛋。
我先把西红柿洗干净，切成片状，然后把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，接着倒入花生油。突然，锅里着火了，我正准备拨打119的时候，想起了妈妈告诉我的生活常识：“在你炒菜做饭的时候着火了，不要怕，盖上锅盖，火就会自动熄灭。”我尝试了一下，火真的灭了。
我刚准备翻炒时，油溅到了我手背上疼的我不知如何是好，我急忙把手会用水冲了一下，这才不疼了，我终于把西红柿鸡蛋知道菜做好了。“呀！好咸呀。”我大声的说。我本以为知道了菜已经不能吃了的时候，突然想起了老师曾告诫我们的话：“浪费是可耻的我们应该节约粮食，从我做起，从自身做起。”我想了想，给这道菜加了一些水。“不咸不淡，刚刚好。”我满意地说道。
这道西红柿鸡蛋已经变成了西红柿鸡蛋汤。我在盛汤的时候把碗打碎了，我十分的焦急，想呀想呀，也许是我自尊心太强了吧，我立刻打电话向妈妈承认错误，妈妈不但没有批评，我还表扬了我，说我是一个知错就改的好孩子。
品尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的。通过这件事情，我明白了，无论做什么事都要持之以恒，坚持到底。
西红柿炒鸡蛋作文(八)
缪磊
今天我早早的就起来了因为老师布置了一项作业，让我们炒一炒菜，我决定西红柿炒鸡蛋，所以说我早早的起来去菜市场买菜，我买了两个西红柿和两个鸡蛋。
终于到了，中午到了，我大显身手的时候了，我先把鸡蛋打了出来，我打了两个全王蛋，竟然没有散呢，这还是我第一次炒，我把油倒了下去再把蛋倒了下去，那蛋煎的时候有吱吱吱的想，差点烫到了我的手。接着我拿了铲子，把蛋捞了上来，放到了盆里面再把西红柿洗干净，拿出电板来切西红柿要对半切一下，再一片一片的切下来，然后呢，再在锅里放一些油，把西红柿放下去，再加一些盐西红柿炒好，然后呢，再把鸡蛋放下去再再放一些盐，因为蛋可能不够盐，然后呢再翻炒了几遍以后再把西红柿炒鸡蛋给放入盘中。
午饭桌上家里人表示惊喜，因为这是我第一次炒菜，他们赶紧尝了尝，他们一直在夸着我，有的人说别提有多好吃了，还有的人说这简直太好吃了，你第一次能做到这样，太棒了我听了以后心里像吃了蜜一样甜。
西红柿炒鸡蛋作文(九)
我喜欢的一种美味是西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋味道好，看相更好。一小块一小块鲜艳的西红柿，伴着黄嫩黄嫩的碎鸡蛋，加上绿油油的葱花散落其间，看着就叫人忍不住垂涎三尺了！
西红柿炒鸡蛋的做法非常简单：首先将两三个鸡蛋打入碗中，滴入极少量的料酒、镇江香醋、细盐和水，顺着一个方向将鸡蛋搅匀待用。接着，把油倒入锅里，油烧热了，将打好的蛋液倒入锅内快速翻炒，稍微成形后盛出。再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后，倒入砌成小块的西红柿翻炒，西红柿变软流出汤汁之后再放入成形的鸡蛋翻炒。出锅前放糖、盐，因为之前蛋液里面放过一点盐，所以要比平时炒菜时稍微少些盐。起锅前撒一点葱花装点一下，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就OK了。
看着满满一盘西红柿炒鸡蛋，我忍不住咽了咽口水，拿起筷子夹一块西红柿放在嘴里细细地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夹一些鸡蛋放在饭里，用汤汁与饭拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只应天上有，人间哪得几回尝！”
西红柿炒鸡蛋——我百吃不厌的美味。
西红柿炒鸡蛋作文(十)
今天我作了一道菜，叫西红柿炒鸡蛋。我既激动又紧张，生怕自己做不好。
我们先把菜备好：两个鸡蛋、两个西红柿、两片蒜、少量糖、少量盐和油。菜备好了，把两个鸡蛋打在碗搅拌，把西红柿切成小块放在空碟子上备用，用刀把蒜拍片。
菜备好了，现在开始准备制作起锅烧油，第一部把鸡蛋液倒在锅里，把煤气炉火关小快速翻炒至八成熟，沉到碟子上放在一旁备用，放鸡蛋液的时候，因为我怕油溅到我，所以我把碗里的鸡蛋液从高处快速地倒到锅里。要不把油温要继续放油把油温烧热放入蒜头爆香，把切好的番茄倒到锅里快速翻炒，在翻炒的过程中加点盐，继续翻炒，翻炒的过程中，加点水和糖，再用刚刚炒熟的鸡蛋，放进番茄里均匀翻炒。就可以出锅了。这道番茄炒蛋就完成了。
在切番茄的时候不小心切到手了，后面才在爸爸的帮助下，我依然坚持坚持坚持的做完了这道菜。通过这次做菜，让我知道了做每道菜都不容易，但是我也享受了这次做菜的过程和美味。这个我平常吃着菜的时候，我的心里充满了成就感。