篇一：蛋炒饭作文
“叮铃铃”，一声清脆的下课铃声传到了我们的耳朵里，大吃货马文嘉最先忍不住了第一个冲出了教室，没过一会马文嘉端着饭盒，大声宣布：“今天有千年难得的蛋炒饭”，大家立刻失去了秩序，像大潮从前门和后门涌出去把餐车围得水泄不通，快速拿到饭盒，但刚把饭盒放到位置上，就马上拿起一只碗，奔向了添饭婆婆哪里
当我跑到添饭婆婆哪里时，好多好多同学把婆婆围得里三层外三层，我一咬牙冲进了人堆里，我拼命的向添饭婆婆哪里靠近，我终于挤到了添饭婆婆旁边只见胡陶也伸出拿着碗的手说：“婆婆，给我多一些蛋炒饭”。我也伸出手说：“对呀，不要小气嘛婆婆，给我多一些”！但是婆婆说不给添饭了，这下我可急了，但是我灵机一动：直接把碗伸进了饭盆里，挖了满满一碗，就赶紧跑了。只听见后面有人喊：“婆婆，有人偷饭！有人偷饭！”
跑回来时只有三三两两几个人，在哪里吃饭，朱子轩一大口一大口的往嘴里送蛋炒饭，杨宗昊两个腮帮子鼓鼓的。
为什么蛋炒饭能让我们如此疯狂呢？看刷了油的米粒颗颗饱满，外表亮晶晶的，脆生爽口的胡萝卜丁，Q弹的香肠丁，看着就好吃。
希望以后食堂多烧蛋炒饭。
篇二：蛋炒饭作文
今天又是阳光明媚的一天。早上我兴高采烈地起床，因为今天是我第一次学着炒一盘美味可口的蛋炒饭。
我正在准备食材：三个鸡蛋，一大碗米饭，几根小葱，半根香肠。先准备好要炒的鸡蛋液，将鸡蛋放入水中清洗干净，接下来，磕破鸡蛋后倒入盘中（最好不要把蛋壳倒入盘中，会咯着牙），然后用筷子将蛋液搅拌至金黄，鸡蛋液就准备好了。把小葱和提前蒸熟的半根香肠切成小丁块状。准备工作完毕，开始炒饭！
我将锅放上灶台，点火，倒油，打开油烟机，等油温上来开始炒蛋。随后把炒好的蛋放入小碗中待下步操作。再把锅内放油等油温上来后把饭放进锅内翻炒。接下来我将葱和香肠以及炒熟的蛋放进锅内一起炒，最后撒少许盐，一碗色香味俱全的蛋炒饭就这样诞生了。
看着这碗蛋炒饭，白里透黄，活像一个镶了宝石的白布。“白布”上有“绿宝石”，有“黄金”，有“猫眼石”，怎么看都像是个艺术品，真是舍不得吃。
我吃了一口，实在是太好吃，妈妈夸我做得好吃。我有点打心眼佩服自己。全家都爱吃我的蛋炒饭，下次我还做给他们吃。
篇三：蛋炒饭作文
我是一名快乐的小当家，给爸爸和妈妈做了一次蛋炒饭。我的手艺很棒哟，给大家介绍一下怎么制作吧。
首先，我从冰箱里拿出一根火腿肠，用刀将它切成小块。随后在碗里打进一枚鸡蛋，并用打蛋器在碗中转动，一分钟过去了，两分钟过去了……我问爸爸：“什么时候才能打好呀？”爸爸告诉我：“等你看不见透明的蛋白就好了。”慢慢的，蛋黄和蛋白融合在一起，逐渐变成金黄的蛋液，最后在碗里洒了一点盐，这样蛋就打好了。
之后，我将油倒入锅内，将米饭放入锅中。爸爸告诉我由于米饭是从冰箱里拿出来的，一定要用小火将它炒散。随着一颗颗米粒散开，我慢慢滑入蛋液和火腿肠块，爸爸说：“现在可以把火开大一些。”开大火后，锅中发出“嗞嗞嗞”的声响，按照爸爸的要求我用铲子来回翻炒，不一会儿米粒变得金黄金黄的，让人垂涎三尺，紧接着我又撒了小半勺盐，淋了些芝麻油，又翻动了几下，终于大功告成。
蛋炒饭出锅时，妈妈还帮我在盘中摆了一个好看的形状，松软的米饭裹着鸡蛋，散发出香气。和爸爸妈妈一起吃着自己亲手做的美味蛋炒饭，让我回味无穷，感觉今天真是一个有意义的日子。你们想吃吗？以后有机会做给大家吃哦！
篇四：蛋炒饭作文
“好吃不过蛋炒饭”，意思是说：“蛋炒饭很好做，但想好吃却很难。”今天我们的晚餐就是蛋炒饭。
首先是炒饭前的准备工作：先将蒸好的热气腾腾的米饭平铺在盘子里，让米饭尽快冷却。然后将米饭冷冻半小时，这样是为了让米饭更松散。接下来就是重头戏：炒饭。妈妈先把热锅烧热，然后放入油，接着倒入米饭炒散，我看妈妈炒得很轻松，自己也想试一试，于是我抢下妈妈的锅铲，兴奋地喊道：“让我来，让我来！”不过当我拿起锅铲炒得时候发现根本炒不动。妈妈笑眯眯得看着我说：“炒饭也是有技巧得哦，要把锅铲贴着锅边向下，到了锅的底部再翻上来。”我一试，的确炒起来比较轻松了。妈妈再放了一点盐，将米饭继续翻炒，直至米饭变得金黄，冒着热乎乎的香气，我看了直流口水。妈妈拍拍我的头问：“还没放鸡蛋呢，就想吃了？“之后妈妈又放了一点油，接着把鸡蛋打进去，与饭充分翻炒，就这样又抄了五分钟，最后放生抽调味，香喷喷的蛋炒饭就出锅了，真是色香味俱全！
我和爸爸妈妈狼吞虎咽地吃了起来，觉得真美味啊！我高兴地大喊：“好吃就是蛋炒饭！“
篇五：蛋炒饭作文
人生中有许多第一次，第一次走路，第一次做饭，第一次搞卫生……而我今天要第一次做蛋炒饭。
妈妈教我学做蛋炒饭啦！准备的食材有一根胡萝卜，两个鸡蛋，两棵小葱，两根火腿肠。我先给胡萝卜削皮，我削的很快，因为我是熟练工，常帮妈妈打下手，削皮可是我的长项哟。洗干净胡萝卜切丁，小葱洗干净切末，火腿切丁鸡蛋打在碗里，一切就绪了。
起锅烧油，先放入胡萝卜翻炒两下，再放入打好的鸡蛋，鸡蛋炒熟加入火腿，最后加入米饭，我用力翻炒把米饭炒散，一粒一粒分开，等白米饭变得热乎乎的，撒上少许的盐和少许的酱油，再把米饭和这些调料一起翻炒两下，蛋炒饭基本成型了，最后把切好的绿油油的小葱放进去翻炒。呵呵，可以出锅了！
金黄色的鸡蛋，红色的火腿，碧绿的小葱和雪白的米饭合在一起好看极了，我迫不及待地夹了一粒火腿尝了一下，哇！真是美味极了！再品尝一口米饭，真香啊！我狼吞虎咽吃了起来，不一会儿，就把一碗米饭消灭了，摸着圆鼓鼓的肚子惬意地躺在沙发上，我不禁想起妈妈常挂在嘴边的一句话：“自己动手，丰衣足食”呀！
篇六：蛋炒饭作文
“开饭了！”随着老爸响雷般一声大喊，一股香气扑鼻的味道就神不知鬼不觉地钻进了我的鼻孔里。俗话说得好：民以食为天，饥肠辘辘的我像饿狼一样向餐桌扑去。
老爸把一碗热气腾腾的蛋炒饭端到了餐桌上。碗里满载着数不胜数的米粒，一粒粒油亮的米饭如同黄宝石般闪闪发光。蛋炒饭被各种食材装饰的五颜六色：绿油油的豌豆、金黄金黄的鸡蛋、红彤彤的火腿肠丁、橘红色的胡萝卜丁、还有翠绿翠绿的小葱，就像一片草地上盛开着各种各样的鲜花，令人赏心悦目。蛋炒饭香气四溢，让人有一种忍不住想大饱口福的冲动，我的口水顿时有“飞流直下三千尺”之称，哪里还顾得上烫，不管三七二十一，大口大口地狼吞虎咽。
软，蛋炒饭一口咬下去，充满弹性，软糯可口；香，蛋炒饭香气四溢，美味可口，让你吃一口就停不下来；鲜，那种淡淡的鲜，若有若无，从舌尖传到舌根，给人回味无穷的感觉……不一会儿，一碗色香味俱全的蛋炒饭就被我吃了个底朝天，一扫而光，但我还意犹未尽。
俗话说：萝卜白菜各有所爱。中国美食数不胜数，可我却对香糯可口的蛋炒饭情有独钟。朋友，你喜欢什么美食呢？
篇七：蛋炒饭作文
在疫情期间，窝在家里正好可以学学厨艺，到时候，自己可以在春秋游时带一些自己做的饭，向大家展示一下自己的厨艺。
这一天，我打算做一份“赵子翼版蛋炒饭”。做蛋炒饭，首先得选食材。我选的是胡萝卜、玉米粒、鸡蛋和火腿肠，这是因为胡萝卜有维生素，玉米粒甜甜的、湿湿的，既可以添加口感，也可以不那么干。鸡蛋呢，是蛋炒饭的必需品。而火腿肠呢，是用来荤素搭配的。
接着，把胡萝卜、火腿肠、玉米切碎。在切的时候，我小心翼翼的，生怕切的不均匀。再是打蛋，虽然之前打过几次，但是我未免还是有几分害怕。然后，在锅里倒点油。但是油要均匀一点否则有些地方焦了，有些地方还没熟。不过，在倒油时，锅里不能有水。再然后，把预先准备好的食材先后倒入锅里，拿铁铲搅拌一下，炒炒熟。看颜色变深一点，那就是说明可以倒入米饭了。倒好饭后，先把饭铲铲碎，然后再次搅拌均匀。看见米粒有些鸡蛋的黄色，就说明饭炒好了！这时候，一碗香气扑鼻的蛋炒饭就正式的出炉了！
大家在家里可以多多做饭，更贴近生活一点，做一个“小小美食家”。
篇八：蛋炒饭作文
一个周末的下午，爸爸妈妈都不在家，我玩得有点饿了，于是就想做鸡蛋炒饭吃。
说干就干，我在冰箱里拿了两个鸡蛋，把中午剩下的饭也端出来了，准备开始做蛋炒饭。首先，我点燃灶火，把锅烧热，接着，我拿起油壶把油倒在锅里，刚倒了一点点，“呲啦呲啦”，油就欢腾地在锅里载歌载舞起来了。那一刻，我很害怕，担心油会溅到我的身上，我尽量向后倾斜着身子，鼓起勇气硬着头皮完成了倒油的动作，然后迅速把饭倒进去，用锅铲翻炒了一下。突然，有一个小油珠和着饭粒跳出锅，炸到了我的手上，我赶紧用冷水冲洗了一下。等到饭炒热了，我在饭的中间刨了一个小坑，再把鸡蛋打到里面，我打鸡蛋的时候差点儿就把鸡蛋壳儿打在锅里面了，而且手上粘的全部是蛋青，黏糊糊的，又用抹布擦了一下手。最后，我拿起锅铲又翻炒了一下，基本就做好了。我把炒好的饭盛倒盘子里，闻着香喷喷的，拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。我觉得我炒的饭特别好吃，不一会儿，蛋炒饭全部就被我吃光了。
下次，我还要做给全家人吃，让他们都尝尝我的手艺。
篇九：蛋炒饭作文
今年的寒假过得特别长，因为受到新冠病毒的影响，妈妈和其他同事去生产车间支援。每天早出晚归，回来还要自己做饭吃，非常辛苦，我想：要是我给妈妈做一份蛋炒饭，她一定会很开心。
我向爸爸仔细询问了一下做蛋炒饭的步骤，听完后，我便迫不及待地准备起各种食材，有米饭、鸡蛋、火腿肠、小青豆、玉米粒等。首先把鸡蛋在碗边轻轻磕一下，刚打开蛋壳，透明的蛋白和金灿灿的蛋黄便滑落下来。我把搅拌后的蛋液倒在了加了少许油的热锅里。随着“刺啦”一声，蛋液瞬间凝固起来了。随后，我把小青豆、玉米粒、胡萝卜丁和米饭放入锅中，用中火炒了一分钟。接着，放入炒熟的鸡蛋和切丁的火腿肠翻炒均匀，加些葱花、味精和盐。一碗热气腾腾、香喷喷的蛋炒饭便新鲜出炉了，颗颗饭粒就像穿上了一件件油光发亮的外衣，小青豆就像绿色的宝石点缀其中。
妈妈一回家，我就端上了色香味俱全的蛋炒饭。妈妈高兴地说：“好香啊，这真是一份‘爱心’蛋炒饭！”不过，我觉得这次做得还不太好，因为炒的速度有点慢，饭都黏锅了。下一次我会再接再厉，争取给妈妈做一份更好吃的蛋炒饭。
篇十：蛋炒饭作文
卢雨晨
我喜欢的一道美食，简单而美味，它就是蛋炒饭。
蛋炒饭的食材有：煮熟的白米饭，一个鸡蛋，一根火腿肠，几根碧绿的葱。
首先，鸡蛋磕破自己的外衣，跳入碗中。这时，筷子哥来帮忙了，把鸡蛋弟搅拌均匀。两根火腿肠脱去火红的大衣，露出了淡红的身体，它乖乖地躺在钻板上，在无情的刀爷爷手下变成薄片，再变成小条，最后化成四四方方的小丁丁。接着小葱弟弟冲了个澡，噔噔噔，在刀下变碎。最后，所有的食材仿佛聚在一起开会，个个色泽鲜艳，更令人饥肠辘辘。
然后点起火，我倒上试量的油，待油烧热了，冒出阵阵青烟。我把碗里的鸡蛋倒进锅里，嘶——嘶——鸡蛋在锅中跳舞，瞬间变成焦黄的蛋饼。我用铲子将蛋饼弄碎，盛起来放在碗里，鸡蛋飘着缕缕香气，直扑鼻子，好香啊！我的口水都要流下来了。最后锅中倒一点点油，等油在锅里冒泡了，把白米饭也倒进锅里，一阵阵噼里啪啦，白米饭在锅中欢乐地跳个不停。继续翻炒，当炒得差不多的时候，再把火腿肠、蛋碎和葱花撒小锅中翻炒，来回翻动几次。等炒均勺了，加入酱油，味精等调味，再翻炒一两分钟，香喷喷的蛋炒饭正式出锅了。
我吃着自已炒得热气腾腾的蛋炒饭，心里美滋滋的，真香。
篇十一：蛋炒饭作文
暑假开始了，我要在这个暑假学会做菜，我让妈妈做我的”师傅”，想学的第一道菜就是我最爱吃的蛋炒饭。
不要以为蛋炒饭容易，要炒得好吃，还要讲究一些技巧的。首先就是要提前准备食材，要将饭煮好后放到冰箱，隔一天拿出来，这样既能减少水分，米饭又不会太软，炒起来就能一粒一粒的分开。另外，还要准备鸡蛋数只，喜欢吃鸡蛋可多放一两只。葱适量，葱按个人喜好添加，最好切成葱花。
材料齐全，开始炒饭，妈妈在旁指导，第一步：首先将鸡蛋打到碗里，然后用筷子将鸡蛋充分搅混，紧接着开火，在锅里放置适量的花生油，待油热后，将鸡蛋倒进锅里炒。第二步：将饭倒进锅里，与蛋一起不断地炒炒炒，不可以停顿，必须快炒，闻到蛋香味的时候就可以放一少勺的盐。就这样，香喷喷的蛋炒饭差不多好了。第三步：也是最紧要的一步，在即将起锅的一刻，将葱花均匀地撒到饭面上，快炒几下，这样，一个色相味俱全的蛋炒饭就大功告成了。真的好好吃啊！妈妈那晚还加饭了！
有机会做给大家吃，你们也可以去试做一下噢！
篇十二：蛋炒饭作文
潘正博
白米饭，我们再熟悉不过了。蛋炒饭，吃过的人更是数不胜数吧！今天我就来说说这道家喻户晓的日常美食——蛋炒饭。
米饭和蛋在锅中经过一番打扮出锅了，你瞧！那艳红的香肠，那翠绿的葱末，那金黄的蛋黄和透白的米饭，颜色增之一忽则显浓，素之一忽则显淡，凑成了一碗卖相满分的“金玉满堂”。
出锅后的它，不像多层汉堡一样，五花八门；不像普通的白米饭一样单调。他身披一件淡黄色的大衣，像是一位雍容华丽的贵夫人。与其说身披黄色，还不如说金色，它的颜色真的很像金子，在灯光的照射下，晶莹的汤汁透着亮光，一闪一闪的，让人食欲大增。你瞧，它不像盘子那么圆，不像大杂烩那么乱，而错落有致地融合在一起，蛋和饭简直是天作之合。
当你准备尝上一口，一股西红柿的酸和米饭的香就会马上占领了你的鼻腔。尝一口后味道不显山不露水，但多嚼几下后，那酸甜味儿就会越来越“嚣张”。酸甜席卷你的舌尖，然后又把整个口腔都霸占了。你再把它咽下去，会让他们气势汹汹地攻入胃部，继续“攻陷”身体及其它的器官。
此时，你会情不自禁喊出一声：“啊！真好吃！”
篇十三：蛋炒饭作文
两颗笨鸡蛋，一盘晶莹剔透的米饭，加上一些五彩缤纷的蔬菜，组成了美味可口的蛋炒饭。
我和妈妈穿上了围裙，在妈妈的指导下我小心翼翼地把青菜和胡萝卜切碎。我生怕切到自己的手，但是我还是很兴奋，因为这是我第一次切菜。之后我又把鸡蛋打在了碗里。一切准备就绪，马上就可以炒蛋炒饭了。
我先把锅烧热，又把油倒了进去。因为是蛋炒饭所以需要多放点油，这样才不会粘锅哦！接着我把鸡蛋倒进锅里，瞬间鸡蛋发出了“噼里啪啦”的声音，真像放鞭炮一样。鸡蛋炒好之后我把米饭倒进了锅里，因为米饭很硬，所以我要使劲去按它们。妈妈告诉我不用这么费劲去按米饭，把米饭翻一翻它自然就会变松软。我把蔬菜都倒入锅里，马上用铲子把它们融入到一起。加上一点调料就可以出锅了。看看这一锅五颜六色的蛋炒饭我口水都流了下来。
终于可以开吃了。米饭非常松软，鸡蛋也很鲜嫩，蔬菜美味可口。我就飞快地吃了一大碗
通过这次蛋炒饭我知道做饭很累，所以不要小瞧父母为我们做饭，我们要感恩他们。
篇十四：蛋炒饭作文
在我的成长故事中，我最难忘的事情是第一次做蛋炒饭的经历，。
那是一个记忆深刻的傍晚，妈妈不在家，只有我和爸爸躺在沙发上为晚饭发愁。突然爸爸发话了：“儿子，你都这么大了，是该表现表现了，今天你自己炒个蛋炒饭吧，顺便给你爸爸也炒一碗。”叫爸爸如此“看重”我，我便一口答应下来，我想做蛋炒饭有什么难的，我已经看过别人做过了，这不是小菜一碟吗？
我大步地走向厨房，拿出大师级别的风范，装模作样地为自己系上围裙，开动！我拿出两个鸡蛋敲碎，就在这个时，我竟忘记了炒炒蛋炒饭是用熟米还是用生米呢？我连忙问爸爸，爸爸却不告诉我，还一番嘲弄我。我不服气，决定自己想办法。对了，上网一查不就知道吗？哦，原来才知道是用熟米炒饭。看来亲口尝梨知酸甜，亲身下河知酸知深浅。
我赶紧打开灶台的火，刚开始锅里开始冒烟了，我慌忙忙地把鸡蛋放进去炒，不过没油，我又火急火燎地放油，放米饭……哎，没想到炒个蛋炒饭这么冷难，真是看起来容易做起来，炒个蛋炒饭，像鬼子进村了一样。
最后在我的努力下终于完成了蛋炒饭，爸爸对我赞不绝口。我想那天我不仅学会了蛋炒饭，也知道了做什么事情要亲自尝试地道理，这样受益无穷。
篇十五：蛋炒饭作文
四年六班肖梓扬
今天，我要做一道好吃的美食，它叫蛋炒饭。
我先从冰箱拿出需要用的食材：两个鸡蛋、一根葱、一根胡萝卜、还有“主角”剩饭。
我开始洗葱、胡萝卜，我使劲洗，终于洗干净了。我用菜刀把葱切成了葱花，然后再切胡萝卜，哎呀，怎么这么麻烦！先给它削皮，再给它切成一片一片的，然后再切成一条一条的，最后把它切成丁就好了。我有拿来一个碗，用鸡蛋轻轻的敲了一下，鸡蛋裂了一条缝，我用手掰开它，蛋清和蛋黄便落进了碗里。我有拿起筷子，把鸡蛋打散。
一切准备就绪，我打开水龙头开始刷锅，接着打开煤气，再开火。等锅热了再倒入适量的油，等油热后倒入准备好的葱花、胡萝卜丁，锅里一下子“噼里啪啦”地响了起来，接着一阵诱人的香味飘了起来，这时倒入鸡蛋翻炒几下，紧接着倒入剩饭，然后关小火用锅铲的背部把饭团压散。再次把火开大翻炒均匀，再次倒入一点味事达，再次翻炒均匀撒点葱花。关了火我把它们倒进碗里，我迫不及待的吃了一口，真香啊！不一会儿功夫碗里被我吃的干干净净的。
我终于学会了蛋炒饭，太开心了。