篇一：学做一种美食作文
一说到美食，就让我垂涎三尺，我不但喜欢吃美食，而且还喜欢学做美食。因为我有一个爱研究美食的老妈，所以我也经常跟着动动小手。
我今天要分享的美食是猪肉丸子。需要准备的材料有：猪瘦肉、盐、木薯粉、胡椒粉、水、破壁机。
首先把瘦肉切成小块，然后再把肉丢进破壁机里，“吱吱吱”的声音一直在我耳边回荡，很快就把肉丁打成了肉泥，打开盖子把盐、水、胡椒粉、木薯粉加进去继续打，最后再把打好的肉泥倒出来，肉丸馅就做好了。
我正准备烧水挤丸子，妈妈走过来告诉我说：“煮丸子的水温控制很重要，水温高了丸子会裂开，水温低了丸子浮的慢会影响丸子的口感，一定要控制在五十度左右最好。”哦！于是我取来了水温计测了一下，在五十二度左右，妈妈说；“可以把火关掉挤丸子了。”我左手抓着肉馅一挤，肉馅从大拇指和食指之间冒出来，再用勺子一挖，一个圆圆的丸子就出来了，真是有趣极了，我就用这种方法把丸子一个一个挖好放进水里，一会儿丸子就你挤我碰、争先恐后的浮出了水面。啊！香喷喷的肉味飘了出来，我迫不及待地拿勺子挖了几颗尝尝，真是鲜甜弹牙、口齿留香，味道好极啦！可能应为是自己做的，所以觉得特别好吃！
学做美食真的很有趣，我以后可要抽多点时间来学习美食。
篇二：学做一种美食作文
垂涎欲滴的鸡翅（胡颖菲）( wWw.XueXibanG.NeT 编辑 )
大家好呀！我今天变变变，变成了一位美食选手！而我今天，则给大家一盘垂涎欲滴的鸡翅。我曾经读过一首诗：唧唧复唧唧，木兰抓小鸡。哈哈哈，这首诗是不是很搞笑？
言归正题。鸡翅起码有三种常见的鸡翅：可乐鸡翅、蜜汁鸡翅、红烧鸡翅。而今天，我给大家带来“鸡翅王中王”————可乐鸡翅！
第一步，鸡翅洗净，在表面上划几刀。第二步，鸡翅放碗中，倒生抽，加姜片，抹酱汁，腌制半小时。第三步，起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。第四步，鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、辣椒，翻炒。第五步，倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。第六步，大火焖10分钟后吸汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
哈哈！不错吧？“美食妙方”就是这么牛。其实曾经鸡翅有一个美丽的小传说，在这里我就不瞒大家啦！
传说一：国外有道菜叫COCa-chicken，是用可乐、番茄酱为配料做成的。主料为鸡肉（鸡翅、鸡胸脯肉，腿肉等均可），此烧法传入了中国后，台湾人改用酱油代替了改良。
传说二：在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。
好啦，介绍到此完毕，我也累了，拜拜！
篇三：学做一种美食作文
金牌小厨师
姚可帆
迎着春日的晨光，我在厨房里get一项新技能——做珍珠奶茶。
奶茶，顾名思义，肯定是要放茶的。我拿出爸爸的宝贝红茶放入水中。只见水慢慢变热，冒起层层雾气，让厨房笼罩在一片“仙境”之中。过了一会儿，水成了一瓶“可乐”，任茶叶在水中翻滚、跳舞，茶香弥漫在整个房间里。
有了茶，接下来就是奶啦。取出奶粉罐，倒出香甜的奶粉，放几勺奶粉到“可乐”里，“可乐”立马变成了大人们最爱的“老欧洲咖啡”，令人口水直流三千尺。
接下来，让我们有请今天的主角——珍珠闪亮登场！我按照妈妈的指示，加入适量的木薯粉和红糖，进入搓揉模式：左手一抓，右手一拉，手心一搓，直到表面变得光滑为止。我双手握住一点儿面团，在手心内来回揉搓，使它变成了一个圆润的球。用手指弹一下，Q弹Q弹的，真可以跟QQ糖媲美啦，让人垂涎三尺。
最后，将小珍珠们放入奶茶中，慢慢熬煮10分钟就大功告成啦。拿起杯子，慢慢地吮吸一口，奶茶的浓香和甜味便会充满了整个口腔。如果你用牙齿轻轻咬一下珍珠，一定会感受到它的弹性，顿时，一股浓郁的奶香会令你回味无穷。我不禁暗暗窃喜：哈哈，我真是一个金牌小厨师呀！
世界上的奶茶颜色各异，味道也各不相同。但在我的心中，只有这杯珍珠奶茶才是我的最爱！
篇四：学做一种美食作文
做珍珠奶茶（张誉城）
6月底一个周日下午四点，我和妈妈，姑姑在家做可口的珍珠奶茶。
我们首先准备木薯粉，黑糖，开水，牛奶，红茶，清水及冰糖
我和妈妈，姑姑进行了分工合作，妈妈姑姑做珍珠，我做奶茶，我们先看妈妈做珍珠的步骤：先把黑糖放进清水煮成浆，把浆倒进木薯粉里，用筷子搅拌，随后搓成一个面团，然后面团揉成许多个小球球。妈妈是第一次做，糖浆和木薯粉的配比不太准，糖浆太少了，导致面团很硬，姑姑和妈妈做了半个小时，才做了很少的珍珠！开始煮珍珠啦，看找煮沸的珍珠像一个个像巧克力豆在跳动，我跃跃欲试，口水都流了出来。大概煮3-5分钟，珍珠浮出水面，就熟了，接着把珍珠放到清水中泡。
接下来请看我做奶茶的步骤。先把清水煮开，再加红茶煮2-3分钟，接着加牛奶、冰糖。等它自然融化，最后把茶叶隔开，并加上珍珠珍，珠奶茶做好了，我迫不及待地喝一口，甜掉牙——“哈哈”。珍珠好有弹性，我很喜欢吃。
突然我想把珍珠奶茶分享给同学们，于是我们开始做第二轮，还是按原来的分工，这次妈妈糖浆和木薯粉搭配得非常好，珍珠很快做成了，我非常开心，学会了做珍珠奶茶。在后来的一周里，我特喜欢自己制作给爸爸妈妈，姑姑和奶奶，妹妹喝。妈妈非常开心得比表扬我长大了，会自己做食物了。
篇五：学做一种美食作文
自制小龙虾（李禧）
今天，妈妈带着我和姐姐去市场买菜。
一进市场，我们先去了蔬菜区，选了两样便直奔海鲜区。妈妈本打算买条鱼清蒸，我和姐姐都不太乐意，妈妈问我们：“你们有什么特别想吃的吗？”我和姐姐对视后立马乐开了花，异口同声地说：“小龙虾！”话音刚落，妈妈露出了为难的表情，“小龙虾，可是我不会做呀！”姐姐马上说：“老妈子，别担心，不会没关系，可以问度娘呀！我和妹妹也可以帮忙。”妈妈听完爽快地答应了！
回到家里，妈妈把小龙虾倒入洗菜池里，用刷子刷洗小龙虾，姐姐也过来帮忙。过了一个多小时，小龙虾都清洗完了，又用剪刀剪小龙虾的头部和小爪子，这样能使它们更好的入味。差不多半个小时，小龙虾全部清理完毕。
妈妈在旁边指导着，我把锅洗净烧干，放入花生油，等油烧热后，加入八角、花椒、大蒜、姜和豆瓣酱爆炒，不一会儿，满屋子散发着豆瓣酱的香味。然后加入小龙虾翻炒，小龙虾全部变成了红色，一个个像穿了层盔甲。接着又加入酱油、盐、少许糖，继续翻炒几分钟，加入开水、盖上锅盖，中火焖半小时就可以出锅了。
我打了电话给表妹，让她过来一起品尝，表妹特别给力，不到五分钟就到了我家。我们几个津津津有味地啃起小龙虾，不是自夸，我们做的小龙虾真的很美味，比很多酒楼做得要好吃得多，就连表妹也边吃边夸呢！