六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(一)
我的家乡在江苏，许多的传统食品、点心都有其深深地烙印，常州四喜汤圆正是这样富有江南特色的传统名点和美食。
元宵吃汤圆，以取“团团如月”的意思。南宋时期的历史文献就已见记载。至明代，汤圆作为常州百姓上元节的传统食品已很普遍，清朝常州地方史料亦有记载常州人用糯米粉做成面团，里面包不同的馅料，这即是四喜汤圆的雏形。由此可见，四喜汤圆制作技艺、工艺的生成和传承有200多年的历史。
常州糕团店，创建于清末明初，前身是周耀仁师傅开在县直街上的“周顺兴粥店”，以加工制作糕团而远近闻名。“四喜汤圆”便是当年店里的招牌点心。所谓的“四喜”就是由四种形状不同、馅料不同、味道不同的汤圆组合而成的。其制作过程为：其一，做馅心：豆沙馅、芝麻馅、百果馅、肉馅四种。其二，将水磨糯米粉、精粳米粉按一定比例配置，加入4成左右的温水，慢慢糅合成一个团备用。其三，将米粉团分别包入豆沙馅、芝麻馅、百果馅、肉馅四种，并揉成不同形状。肉馅做成圆的，显得十分饱满，团团圆圆，当然，摸起来也十分柔软，百果馅做成两头尖的，豆沙馅做成元宝式的，芝麻馅做成一头尖的寿桃式。而且，汤圆只要下水煮4分钟左右，白白胖胖的汤圆就可以出锅了，细嫩的让人垂涎欲滴。分别寓意“福、绿、寿、喜”也有说是“久旱逢甘雨，他乡遇故知，同房花烛夜，金榜题名时”四喜之意。常州四喜汤圆馅料各有不同、味道也各不相同，一口咬下去，豆沙馅汤圆甜韧爽口，芝麻馅糯香扑鼻，十分软糯，百果馅、肉馅让人回味无穷。吃完后，还仿佛唇齿间依旧留着那股香味。四喜汤圆在江南地区成为继月饼、粽子、寿桃等食品之后又一具有丰富文化内涵的传统食物。在常州地区，四喜汤圆不仅是人们日常喜食的小吃，更是常州地方饮食文化与中国传统文化完美结合的特色名点，人们在喜庆、节日的宴席中用四喜汤圆讨口彩、求吉利，成为广大民众表达对吉祥如意向往的象征。
如今，名闻遐迩的常州糕团店仍擅长制作四喜汤圆，常州广大市民对这道名点一直情有独钟，深受追捧。
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(二)
四川的春节
作者：江飞燕
在四川的习俗里，每逢春节必干的事，就是守岁与吃团圆饭，这是民俗。
"叮、叮、叮、……"又到了一年一度的抢红包节目，只要一有动静，我的眼睛就如昆虫般长了许多复眼似的灵敏，我的手如闪电般的快，能够在发出红包的瞬间抢到红包，速度无人能及。正当我暗自得意时，却突然发现我抢的100元红包到头来却只有1。2元，什么？我的嘴巴惊讶得张成了"O"字形，大得可以塞入一头大象，抢完整场红包雨，也只抢了40多元，我带着一幅哭丧着的脸走了出去，妈妈向我走来，那拖鞋踩在地板上的声音，像是在嘲笑我的运气差，"你怎么了？"妈妈关切地问道，"没啥，对了，妈妈，你看看我变成了黑人沒有？""没有啊！你到底怎么了？"妈妈看着我问道，"妈，这次的微信红包全是100元，我却只抢到了40多元，这么少，还正常吗？我去睡觉冷静了。"
"叮当"门铃响了，我拉开门，就看见了远道而来的亲人们，都来拜年，我与妈妈在厨房忙着，而爸爸则和亲人们去吃瓜子，摆龙门阵了。"嚓嚓"整齐的切菜声，让我觉得妈妈是出来体验生活的武林高手，接着妈妈不知从哪儿拿出一条鱼，清洗、刮鱼片，切肚子，一系列动作行云流水，后将鱼放入提前调好的料中，让它入味，后放入锅内蒸，吃魚喻意年年有余！此时我拿着一个洋葱站在原地，不知怎么办才好，"还傻站着干嘛？切了啊！"一句话扰乱了我现在的思路，"哦，好"切着，切着，不知为何眼里就流出了眼泪，我去请教妈妈："妈妈，为什么切洋葱会流泪呀？""这是洋葱的一种汁水，到了你的眼里，就会刺激到眼球而流出眼泪。""原来如此"，桌上摆着丰盛的饭菜，我们边听别人讲话，边吃着美味可口的饭菜，实在是高兴到了极点！
守岁是为了不让"岁"在晚上来取命，所以通常要到十二点过后才能睡觉，压岁钱的来源也是"岁"，"岁"怕红，所以红包是红色的，所以我们应该谢谢"岁"，是它带给了我们压岁呀！
四川的春节是不是很好玩呢？
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(三)
我的家乡在贵州省铜仁市德江县，位于云贵高原。这里的春节有一个特有的习俗——炸龙灯，热闹的炸龙灯意味着热闹和祥和。
炸龙灯原本是土家族求雨祭祀的活动，延续至今，已成了祈求平安幸福的一种活动。除夕是小年，元宵是大年，炸龙从元宵开始。
正月十四是炸龙的彩排。在这之前，龙灯的制作者们已经紧锣密鼓地干了很多天。正午，龙出发了，红色流满大街小巷，与之相伴的是锣鼓喧天。
十五是最精彩的，也是游龙的正日子。因为炸龙灯鞭炮是不可少的，所以在四点前鞭炮烟花已完全脱销。各家各户都将晚饭提前了，五点半，鞭炮由四处响起，声音逐渐变大，此起彼伏，像一支交响乐。全县的百姓都出来了，越来越集中的鞭炮声把整个德江似乎都震得地动山摇。鞭炮的火焰闪闪烁烁，红红火火，映着人们喜气洋洋的脸，大街上一片新年景象。
六点半，各路龙灯出发了。短的有十米，长的有五十米，在龙灯制作老手艺人的打磨下，龙的制作很精细，它代表着德江的历史和传统，艺人们说，大意不得。举龙者皆是二三十岁的男青年，他们戴着头盔，袒胸露臂，健壮的手臂舞动着龙，整条龙像活了一样，上蹿下跳，舞的我眼花缭乱。随着时间的推移，每家都准备好鞭炮，准备往舞着的龙和人上炸。我和大伯举着缠上鞭炮的竹竿，我害怕被炸到，畏畏缩缩的，但又想再对准一点，于是身体向后倾，双手伸得长长的，那姿势实在有点怪异。不久，龙成了网状，大部分的龙鳞都炸掉了，而舞龙的人则显得龙马精神，毫无畏惧。
八点多，炸龙达到了高潮，所有街道都是人流、火光流。天神一定看到了彩光流溢的人间街巷，如果从无人机航拍，这时候，整个德江都是流动的彩，闪烁的光。空气中到处都充满火药味，九点过后，炸龙渐渐结束，大部分龙已不能首尾相连，很多只剩几根骨线。十点后，鞭炮声渐渐平息，在万家祥和的期盼中扎龙灯缓缓落幕。
炸龙灯的鞭炮声虽已渐渐远去，但家乡人祈求安康吉祥，幸福美满的愿望，随着新时代的钟声正大笔绘就灿烂的康乐景象。
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(四)
火把节
火，在朦胧的夜色里燃烧了起来，人们的欢呼声和歌声打破了夜的宁静。火，是彝族人的图腾。火把节，是彝族传承上千年的古老节日。
彝族人为何如此地崇敬火？打火把又是为了什么？
这是一个美丽动人的传说。在很久以前，天上有个人叫斯惹阿比，地上有个人叫阿体拉巴，两个人都有拔山的力气。一天，斯惹阿比要和阿体拉巴比赛摔跤。可是阿体拉巴有急事要外出，临走前，他让母亲用一盘铁饼来招待斯惹阿比。斯惹阿比认为阿体拉巴竟然以铁饼为食，力气一定很大，连忙逃走了。阿体拉巴回来后，听母亲说斯惹阿比已经逃走了，便追了上去，还把斯惹阿比杀了。天神恩梯古兹知道后，气得七窍生烟，派了大批蝗虫去啃食地上的庄稼。阿体拉巴便在农历六月二十四这天，带领人们点燃火把，烧死了蝗虫。从此，彝族人便把每年的农历六月二十四定为“火把节”，寓意驱除害虫、祛除瘟疫，祈求丰收和平安。
火把节的习俗很多，比如打火把、选美、斗牛、赛马、摔跤等，热闹非凡。但其中最吸引人的自然是打火把了。
夜幕降临，天空刚刚露出几颗星星，年轻的男女们就点燃了早已准备好的火把，跑到屋外绕屋三圈，然后奔向自家田地绕行一周，把霉运从家里带出，把害虫从地里赶走。随后，年轻人们逐渐向山寨空坝汇集，站在高处向下看，仿佛一条条“火龙”在大地上穿行。在空坝上早已燃起巨大的火堆，大家将手中的火把扔进火堆，一时间火光冲天，映红了天空。大家手牵着手，围着火堆，跳起了欢快的“锅庄舞”，嘹亮的歌声响彻云霄，整个山寨变成了欢乐的海洋。
夜深了，火堆渐渐熄灭，人们脸上洋溢着幸福的笑容，高高兴兴地回家了。山寨又恢复了往昔的宁静，但依稀还残留着火把的温暖，还隐隐约约飘散着动听的歌声。
这就是被称为“东方狂欢节”的彝族火把节，我的家乡凉山一年一度最盛大的节日。熊熊的火堆，动人的歌舞，诱人的美食，它给家乡人民带来了无限的欢乐。来吧，远方的朋友，到美丽的大凉山来吧，和我们一起欢度火把节！
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(五)
新的一年又来了，又到了我们最盼望的节日了。什么？贴春联，包饺子？去去去，我们家的习俗可没有这么一般，我们家的习俗是——自制酱鸭！
春节前一两个月，爷爷奶奶就要开始买鸭子准备了。市场上没有活鸭子，只能一大早到郊外去买现杀的。光现杀的可不行，鸭子一定要买肉厚的木头鸭才行。这种鸭子笨笨的，一下子就被逮住了。“诶呦，老板，肉厚的木头鸭给我来几只！”如果你听到这样的声音，那么你就碰到“买鸭高手”了！哦对对对，我们再讲回自己啊。这样准备好的，烧起来才叫一个“香”！
原料有了之后，就要开始制作了。准备一大缸子酱油，再放一些八角香叶，把洗好后晾干的鸭子放进大缸子里洗个酱油澡，把它洗成“大黑鸭”，那就行了。Twodayslater⋯⋯此时的鸭子有了香味，但是湿哒哒的，好比是刚在“酱油雨”里淋湿了的“落油鸭”。
好啦！进度条拖至30%。此时，我们需要一把伞和一根绳子。首先把绳子从鸭子的头上穿过，打上一个节，变成一只“挂钩鸭”。接下来你需要把伞撑开——砰！——拿着它和你的“挂钩鸭”走到有自然风的地方（比如：阳台）。最后，把伞倒挂在晒衣架上，同时把酱油鸭挂在伞的正上方，你就可以等一周再回来啦！怎样？伞是用来干什么的？你应该已经发现它是用来接住鸭子滴下来的酱油！如果你不想让楼下晒被子的邻居举着滴了酱油的棉被来找你讨说法的话，那么就拿出一把伞吧！
静静的用一个礼拜的时间来把酱油鸭晒干水分⋯⋯
一周的时间到了！酱油鸭已经差不多干了，恭喜酱油鸭晋升为香气十足的“酱鸭”！平时不吃的时候，你可以把它放在冰箱里或者挂在阳台上，如果要吃的话，用蒸锅蒸一下就行了，可方便啦！
大年三十的晚上，奶奶又端出了酱鸭这道好菜。爸爸连忙拍手叫好，妈妈也叫道：“好菜！好菜！”我口水直流三千尺啊！这酱鸭肉紧实又入味，堪称人间美味！
诶？本小姐突然诗兴大发，吟诗一句：“此菜只应天上有，人间能得几回尝？几回尝？”不说了不说了，我呀，吃酱鸭去了！
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(六)
除夕这个高潮刚一过去，紧接着又是另一个高潮一一元宵节。这天的风俗可多了。
现在按照家乡的规矩来，一大早起来，就得去集市买元宵的必备食品一一汤圆，俗称元宵。爱吃元宵的人家呢，一买就是买几袋，那不爱吃元宵的人家，至少也要买一袋元宵，因为这是家乡的规矩。
那以前如果照我们的家里规矩来可就不一样了，我们每年过元宵节，吃的元宵都是自己家做的。今年也不例外，是自己做汤圆。
我一起床就看见妈妈和奶奶在厨房忙碌着。刷牙，洗脸，梳头发，往年我对制造元宵的过程毫无兴趣，想着自己只等吃就好了。可不知道今年是为何，对厨房充满了好奇心。
一进厨房就看见所有的食材都已预备整齐，就差开始制作了。
只见妈妈先将提前蒸好了的南瓜和切好了的红心火龙果分别放入了榨汁机里榨成了南瓜泥和火龙果汁。随后，便放入锅中分开加热，再趁热加入了糯米粉和成了光滑细腻的面团。在妈妈做的同时，奶奶将菠菜焯了水，捞出剁碎再挤出了汁，也像妈妈那样合成了面团。
最重要的一步来了一一搓汤圆。将面团切成段，搓圆，汤圆就做好了。全部做好之后，在盘里撒入糯米粉防粘再放入汤圆，抖一抖，让其表面都裹有糯米粉。
锅中加水烧开，下汤圆，煮个大概七八分钟，在撒上白糖，一碗碗彩色汤圆就出锅了。
香喷喷的汤圆，让我迫不及待的想咬上一口，哇，软软糯糯的。我吃的是菠菜汤圆，它不但香甜可口，而且营养丰富，不一会，一大碗汤圆就被我吃光了。
千等万等，终于吃过晚饭，我催着家人们快点再快点与我一起去赏花灯。
“到了，到了”，十里长街灯光辉煌，人声鼎沸。我漫步在这灯的世界，细细观赏。栩栩如生的金鱼灯，形象逼真的荷花灯，古朴典雅的宫灯各式各样的彩灯，真是让人眼花缭乱，美不胜收。
放孔明灯了，我们小心翼翼地拿着孔明灯，还在上面写下我们自己的心愿。爸爸点燃了它，我们一撒手，它就飞向了天空，我们生怕自己的心愿不能实现，还在心中默默地再许一次自己的愿望。
这就是家乡元宵节的风俗。
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(七)
糍粑
朱宣齐
就在过年的第三天，我们赶了三个多小时才到了老家—邵阳老家，一到家就是晚上，在外公的安排下，我睡了一个好觉。
“崽崽，起来了！”显然一早上又被叫起来的我，明显就有些起床气，嚷嚷道“妈，现在才几点啊，寒假没有必要起这么早吧！”“现在外面在做糍粑哦，你不要去看下吗？”妈妈充满笑意的望着我。糍粑？我一脸好奇：“糍粑是怎么做的，我还真不知道，走！外面去看看！”说完，我麻利地起床跑到了楼下，看外婆他们做糍粑，外婆看到下楼来的我就一边做着糍粑一边跟我讲解糍粑的做法，我似懂非懂地听着，第一步先是把米侵泡一个晚上，第二天开始把糯米蒸熟，然后用盆把蒸熟的糯米打出来，放到石臼里，舅舅和外公开始用两个大木棒开始你一下我一下的捣捶起石臼里的糯米来，一直把糯米捶捣锤成一团黏糊的粑粑团，妈妈和外婆就每隔几分钟手里抹点茶油把糯米团翻个身，舅舅和外公又继续捣锤起来，直至糯米团变得糯糯滑滑，舅舅和外公已经大汗淋漓，他们的脸已经胀得通红，像是跑了几公里一样，别看做这个糍粑还真是不容易！
最后外婆把糯米团掏出来，放到倒好米粉的案板上揉捏成条，外婆轻巧的用手一挤，就鼓出一个圆圆的小团，一个个小圆团分发给妈妈还有姨妈妈，她们手里拿了圆团，用手掌一按压，一个圆圆的大团圆糍粑就做成了！妈妈说还要摊着摆放一个晚上，这样糍粑就会反而变硬，这样才能便于存放和烤着吃，还可以煎着吃。妈妈边说边拿了几个糍粑进了厨房开始煎糍粑，不一会，香喷喷的糍粑散发出诱人的味道，白嫩的糍粑马上在锅里开始膨胀起来，妈妈在糍粑上撒了一把白糖，哇！真是让人流口水！
糍粑已端上桌，我迫不及待地夹上了一个，嗯！真是好吃极了，好香！外面煎得金黄金黄的硬壳，一咬即破，牙齿、舌头碰到了软糯的糯米团再加上白糖的甜味，糍粑的味道更上一层楼，简直太美味了！所以，我忘情得吃了起来……我摸了摸微微隆起的肚子，又情不自禁的问妈妈“还有吗？我还要吃！”
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(八)
聆听，春节的脚步廖婧怡
春节，有人说它是辞旧迎新的一天，有人说它是社会进步的一天，还有人说它是财源广进的象征，但是对我们这群小孩来说，是又长大了的一天；对于在外工作的大人们来说，是又可以团圆的一天！
除夕是一年中最盛大，最热闹的节日！你看那红红的对联，早早的就挺直腰杆在门墙上站岗，正是他们，把晦气和不快都拦在了门外，把所有的好运都请进来！你看那红红的年画也紧贴着窗户，展示着它的美妙舞姿，你再看那一个个整齐剪好的大福字，也不甘落后急着爬上门呢！爸爸和哥哥也就如了它的愿，将她倒贴在门上，表示福到了！果然，福露出了满意的笑容。
再瞧瞧那一个个活蹦乱跳的身影，可不就是穿了新衣的孩子们吗？火红的棉袄映衬着她们如花般灿烂的笑脸，看来新的一年真的要来临了！
中午简单的午饭后，全家就出去玩了，不知不觉，当红的太阳变成了满天星。你听那“嘭！嘭！嘭！”的声音，随着夜幕的悄悄降临，有人开始按耐不住激动的心情，燃放起烟花爆竹了。这家开始，那家也不甘示弱，纷纷向天空，点燃一个个烟花，就像点燃自己的喜悦一样，让它们冲上云霄。
累了一天的我们，静静的抬头看着烟花响彻大江南北，举国同庆！烟花的颜色是美好的，就像来年的日子，美得让向往。一根仙女棒可以燃烧九秒，瞬间释放的180个火焰也代表着许多天真浪漫小朋友们的喜悦，于是，烟花带着他们的喜悦点燃了满天星空。哇，孩子们兴奋地跳着，笑着闹着，地上欢声笑语一片，看来新的一年真的来临了！
一波未平，一波又起！你闻，一股诱人的香味偷偷的往你鼻子里钻，吸引你的味蕾，似是预示着年年有鱼的全鱼鲜美，似是期待着年年高升的年糕的浓郁，似是寓意着团团圆糯米团子清香，啊……，数不清的味道一下子就打开了除夕的年夜饭的序幕。
我们看着春晚，吃着年夜饭和零食，期待新的一年已经来临了。舞龙的锣鼓声，大人们的谈笑生，孩子们的嬉闹声，响成一片。真是一个富有年味的春节，“铛！铛！铛！”新年的钟声敲响，大年初一来了！
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(九)
金黄金黄的外皮，猪肉糜剁成馅儿，包成一个弯弯的半月型——哈哈，大家应该都猜到了吧？这就是我们家乡上海的美食——蛋饺。
说到蛋饺，不得不提到它的起源。上海吃蛋饺的传统由来已久，早在上世纪二三十年代，张爱玲就在小说《半生缘》里提到过：“饺子、蛋饺都是元宝。”到了大年三十，上海人年夜饭的最后一道重头菜，都会是“全家福”，“全家福”可以是暖锅，也可以是砂锅，一般以高汤打底。讲究的，再加上几只虾，进一步调出鲜味儿。食材很丰富，但唯一不能缺少的就是这个蛋饺了。
做蛋饺的过程非常难！所以外婆和妈妈经常连夜一起做蛋饺。做蛋饺呢，要先用一小块肥膘或者猪油在圆勺里转一圈，以免粘住勺底（上海话，叫做“嘚底”）。然后倒入一勺打好的蛋液，再将勺子逆时针轻轻转上一圈，使蛋液均匀铺满整个勺子，成为一张圆形的蛋皮。蛋皮一定要厚薄均匀，这是最考验手艺的时刻。之后在蛋皮中放入一小团事先调制好加入葱花的肉馅儿。等到边上的蛋液刚刚凝固，马上用筷子尖儿小心地挑起来一边的蛋皮，慢慢地把圆形蛋皮一折为二，让两面合拢完全包盖住肉馅。最后在蛋皮周边，稍微压那么两下，封口——一个半圆形的蛋饺就大功告成了！
因为蛋饺的形状像元宝的样子，而且颜色金黄，所以有招财进宝的寓意，而且，外婆和妈妈对蛋饺也有一番别样的回忆。
对他们来说，蛋饺不仅是一种美食，更是一种家人相聚在一起吃“全家福”的幸福感。妈妈虽然现在很瘦，但她小时候也是一个十足的“小馋猫”。在她外公外婆做蛋饺的时候，常常期盼做出失败的蛋皮，这样妈妈就可以把做坏了的蛋皮一个个吃掉，那叫一个嗲啊！
可现在，蛋饺早已在市场上非常普遍。有新鲜现做的，也有速冻的，想什么时候吃就可以什么时候吃。可却缺少了一点什么……大概是那么一点过去的味道和快乐吧？所以我也要学会做蛋饺，以后在过年的时候也能亲手为家人亲手制作这份美味，和家人一起分享这种快乐，更是补上这一点属于过去的回忆。
小小的蛋饺，也是我们上海的老味道！
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(十)
重阳节，中国的传统节日，是一个默默的日子，大家都很严肃。
在我的家乡，重阳节在我的家乡是一个严肃的日子。清早起床第一件事就是包福袋，福袋中要放一些小香花，很秀很香的那种，福袋上是用自家种的十几木棵麻蓃英搓成的丝线，然后用各种各样彩绽纷的花瓣渲染而成的，再用角这些五颜六色的花绳子一个接着一个扎起来，然后可以扎成各种形状样式的，有花瓣的形状，有星星状的，还有福字的形状，有点条件的人都会在上边唤衬几个小宝石，美丽极了！我们见到这个美丽的小东，我都会向那些人投慕去羡慕的眼光。那福袋上还必须加上一个小带子，好戴在脖子上。里面还得装上一个大柑橘呀！只有到了明天才能吃掉，但有一些小孩子嘴可贪了，一不注意就吃掉了。我们也相互比比瞧瞧，谁的好看！
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思”妇女和儿童的头上，男人的手臂上都佩戴着茱萸，出门之前，还要看看有没有落下谁。茱萸是一味中药，重阳节前秋雨纷纷，经常整日不见阳光，阴霾的气容易让人精神不振，衣服也会朝湿发霉。重阳之时，茱萸结果，其果实有消毒防虫的功效。
一路上的红叶野花让人赏心悦目，有很多人登上了山顶，极目远眺，顿时心神怡。一年一度的“赏菊饮酒”活动开始了，集市上非常热闹。那一簇簇黄的、红的、粉的菊花迷乱了游人的眼睛，还有一只用菊花做成的“孔雀”呢！
接来，一杯杯的菊花酒入喉清凉甘甜，大人们开怀畅饮，好不快活。有些调皮的小孩子趁人不注意的时候偷偷地尝了一口，立马就皱了眉。
下午就到了了吃重阳糕的时候了，老远就闻到了诱人的香味。一盘子五颜六色的重阳糕刚刚出炉，小孩子们迫不及待地伸出脏手，没等他们碰到，父母就拿开了那重阳糕，他用肥皂认真地洗了手，还给父母仔细检查，这才吃上他们垂延三尺的重阳糕。
慢慢地，到了傍晚，家家户年长的、年轻的父母都会受到孩子们的孝顺。夜深了，大家进入了梦乡，大家都梦见今早的呢！
重阳节虽是一个默默严肃的日子，也是一个热闹开心的日子。
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(十一)
春节包饺子
作者：徐婉馨
饺子，在我们南方人眼里好像是北方人独一无二的专利，这可不是，在我们南方也有不少人喜欢吃饺子，就比如说我就对饺子有特别的感情。
我吃饺子，最喜欢的就是奶奶包的野菜饺子，在过春节大段时间里那野菜长得好，满山遍野都是。今年春节，奶奶又上山摘了野菜，回来后我着肉一挆碎，那就是肉馅儿了，奶奶做好了馅料，就可以开始包了。
先拿出饺子皮平摊在手上，用筷子夹一团肉馅。放在饺子皮上，把两旁的饺子皮向中间捏了，再捏出花边，一个又大又漂亮的饺子就诞生了。
奶奶包饺子，包的很快，十分钟一大盘都不成问题，我看见奶奶在包饺子，所以跑过去帮忙了。
奶奶的手不停的在饺子皮和肉馅中间穿来穿去搞得我都不好下手，终于包好一个奶奶又嫌弃说：“肉包的这么少，等会儿你自己吃那个啊。”我望着一个个饺子，心想：“为什么过年要吃饺子呢？”我问在一旁看电视的爷爷，爷爷想了想，慢条斯理的说：“过年吃饺子嘛，有与好运相交的喻义，等会儿你要多吃一点饺子。”“哦……原来包饺子就是把好运包进饺子里。人吃了饺子就会有好运呀！”我若有所思的说道。
又包好一盘饺子，我包饺子的技术越来越熟练，速度都快赶上奶奶了。在包饺子时，我突然又想了。放一个硬币到饺子馅里，吃到硬币饺子的人会更加好运。说干就干，我趁奶奶不注意，就把硬币包进了饺子里，然后又以自己最尽最快的速度包好，就若无其事地包了下一个饺子。
饺子们都一个个成了跳水员，跳下锅里，又成了一条条小银鱼，在锅中翻腾，不久后，屋里就飘出了饺子的香味。
饺子出锅了，我们开始吃了，我爸爸妈妈爷爷奶奶都围坐在桌旁津津有味了，吃起了饺子。“哎呀！啥子东西哦？”妈妈皱着眉头吐出了硬币说：“怎么还有一个硬币？”我笑着说：“是我放的，哈哈哈。吃到的硬币的人都会交好运哦！”哈哈哈哈！全家都笑了起来，和和美美，其乐融融。
饺子，交子，吃饺子不光能交好运，也是对新的一年的美好向往，期盼。
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(十二)
刘璇润
“快来呀！月饼出炉了！”月饼师傅嚷嚷起来。每当到中秋节，月饼肯定是少不了的美食，而我又想起那次做月饼的情形。
说到家乡的风俗，就少不了那次去江夏度假的经历了！那次正值中秋，学校放假，于是我和小伙伴约好一起去江夏玩。
俗话说，“中秋节，吃月饼”，因为那次旅游正值中秋，到了度假村，我们就开始了做月饼，泡菊花茶等种种工序。“嘿呦，嘿呦，嘿呦……”这是小伙伴们和面时喊出的口号，大家都是第一次干这种累活，难免干得有点吃力。有些小伙伴甚至把面粉溅到自己脸上去了，成了一只“大花猫”。不过大家都干得很开心，只不过大人看见我们这么狼狈的样子，笑的都喘不过气来了。看到他们这样嘲笑我们，我们忍不住气急败坏地瞪了他们一眼。
接下来是揉面，因为有擀面杖，整个过程轻松多了。等把揉面这道工序之后，面粉就变得柔软得多，再往面粉搓成拳头大小的面团，这可费了我们不少工夫，因为没有经过专业的训练，搓出来的球奇形怪状，圆的，方的，圆上面多了一个洞的……这可把我们急坏了，我们只好请教那些专业的师傅，师傅语重心长地告诉我们：“做月饼讲究耐心，搓面团的时候，手要不停的搓动，不要想别的事，要一心想着我要把面团搓成球，要不就会又是这幅惨不忍睹的模样了。我们点点头，按照师傅说的做，果然，面团终于搓得有模有样了。
接下来，就是包馅了，小孩子都喜欢吃甜的，师傅就给我们准备了豆沙做馅料，外加一些鸭蛋黄。我们把馅料拿好，把面团往里面按几下，成了一个凹进去的小球，然后先放入豆沙馅，再包入蛋黄，然后把面团包好，压成厚厚的面饼。刚开始，我们压的面饼要么薄了，要么厚了，只不过做着做着就熟练了，就能控制薄厚度了！然后再用专门的工具给月饼印上花纹。之后，做好的月饼就进烤箱了。
等月饼出炉后，我们围坐在一起品尝着自己的劳动成果，听大人们讲述着关于中秋节的传说，心里别提多开心了！
这就是我们中秋节做月饼的情形，要不你也来试一试吧！
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(十三)
广州的春节
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说起广州的春节，要比别的地方的年味浓得多。我每次过年都必回广州，在那里，根本就不缺年味，不像北京，毫无什么年味可言。
腊月二十九的时候，花市就开业了。花市，顾名思义，就是卖花的集市。在那里，一切都是红色的，十分喜庆。那里是花的世界，各种花争奇斗艳，芬芳迷人，有金桔、绣球、冬青、腊梅、佛手……即使不买花，也让人忍不住多看几眼。花市里人来人往，还放着喜庆的歌曲，听说以前还要放鞭炮，好不热闹。花市中比较有名的是天河花市，我每年回广州都必去那里买花。那里不仅卖花，还卖玩具，从开业开始，来往的人络绎不绝。人们将花买回家，插在花瓶里，放在桌子上，每天回家，看到那几盆花，谁不是顿感神清气爽呢？我每次去花市，都要买金桔树。金桔像一棵小树苗，上面有金黄的，球形的小金桔。听妈妈说，因为在粤语中，桔和吉同音，所以金桔树有吉祥如意的意思，所以每年必买。
除了逛逛花市，在广州还要看舞狮。广州的舞狮和其他地方的截然不同。广州的舞狮要踩高桩。只见狮子随着锣鼓声跳上跳下，时而俯首观望，时而昂首挺胸……最后，狮子总是要站在最高的一根桩上，张开大口，垂下一个卷轴，上面是诸如“风调雨顺、国泰民安、吉祥如意”之类的词语，好不威风。每到这时，我总是情不自禁地为他们喝彩。
初四初五店铺开张时，都要舞狮。这舞狮与踩高桩的还有些不同。这种舞狮，动作相对来说要更花哨一些。演得好的，简直就是一场视觉盛宴，到现在想起来都使我回味无穷。
此外，过年还要送利是。利是是一种小型的红包，里面通常装有几十到几百元钱。这利是要送好多人。听说，送利是又叫逗利是，它寓意着大吉大利，好运连连。有时金桔树上也要挂利是，寓意着好运吉祥。
虽然因为疫情的原因，近两年我没能回广州，但每逢新春佳节，我总会在家里插几瓶花。买花时，我总会想到我在广州逛花市的情景。我更会在电视上收看广州的舞狮。希望疫情能早点过去，使我能回到承载了我多少回忆的广州。
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(十四)
秦蕊
除夕的到来、春节的到来，我们在一年中不知不觉又大了一岁。我告诉你，我家的除夕可是很热闹的哦！
我家在除夕这一天会起来早一点，因为要去外婆家过年、吃年夜饭。穿上漂亮的新衣裳，在家里把春联贴上，带上提前买好的礼品出发去外婆家拜年啦！外婆家并不远，过了二十分钟左右就到了。
走进外婆家，热闹的除夕开始啦！所有人都穿上了漂亮的新衣裳，外婆的家也焕然一新：红红的春联正躺在大门上，成堆成堆的礼品和烟花爆竹都站在地上。各处都有着“新年好啊”的声音。所有的小孩都有了礼物——红包！可大部分的红包刚躺在自己小主人的手上，就被小主人的妈妈抢去，当然我也不例外。
外婆做的年菜只有一个字：香！桌上的菜颜色可多啦！有：绿色、黄色、白色……闻一闻就足够吞下好几口唾沫啦！可惜还没到饭点……
我正和亲戚家的孩子们玩耍时，看见了春联和爆竹，心中萌生了一个想法：给这群小屁孩儿讲一讲年兽的传说吧！我一声“全体集合”他们就乖乖的过来集合了。嘿嘿，还真有点像将军命令小兵们一样呢！
故事开始了，他们都听得全神贯注“在古代时，有一个怪物名为年兽，它长相可怕，每到大年初一就会到村庄来吃人。一次，村民们决定来对付年兽。初一又来到了，年兽又下山了，村民们把竹筒放进火里，想看清年年兽来没来。结果啊，年兽一夜都没有来，后来啊村民们才知道，把竹筒放进火里会发出噼里啪啦的声音，而年兽这是因为这声音没有来，因为他怕着声音。后来爆竹就诞生了。”
等我讲完故事，到处都是掌声。唯独一个男孩儿问：“姐姐，年兽是真的吗？”“当然是假的啦，那只是一个传说而已。”
吃完团圆饭，们开始放爆竹了。爆竹的种类可真多呀：有插在土里往天上飞的、有在手里点燃往别处扔的、还有直接往地上甩的……我们一个一个的放小的先放，然后再到大的放。小孩儿们拿着拿在手上会往前呲的，小孩儿们拿着这种烟花，转来转去跑来跑去，可有趣啦！
除夕转眼结束，除夕可真快乐啊希望下个除夕早日到来！
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(十五)
都说“十里不同风，百里不同俗”，不同的地方有不同的习俗。而广东的春节习俗就和其他地方有所不同。
按照广东的习俗，春节是在腊月的下旬开始的。到了腊月二十四那天，便是广东的“小年”。那天家家户户都送“灶王”回天庭。而贡品就有所不同，一般来说是自家出产的蔗糖。目的是为了灶王回天庭后，能在玉帝面前多说些好话，以求来年平平安安。
转眼间就来到了腊月二十八。这天为了赶去会去，各家各户都要把家里的每一处都打扫干净。除此之外，广东最有特色的习俗便是逛花市。从腊月二十八到年三十晚，会专门有一条街用来卖花，就叫花巿。这些花儿的五颜六色，争奇斗艳，吸引了很多的客人前来观赏。按照规矩，各家都会买一盆花回去，意为“花开富贵”。花市里除了花还会摆上年桔树，树上的年纪个个都金黄金黄，硕大无朋，意为“大吉大利”。每天前来逛花市的人络绎不绝，逛花市成了过年最重要的习俗之一。
年三十则是最热闹的一天。在这天早上，家家户户都会贴好门神、对联，以求来年能平平安安，身体健康，心想事成。随后则会拜神，目的是让神保佑自己来年的吉祥。昨天晚上大家洗澡是为了洗尽去年的晦气，迎接新年的福气，人人都要用柚子叶煲成的水洗澡。然后穿上新衣，以便显出万象更新的气象。在外面打工的家人，除了万不得已，必定赶回老家吃团圆饭。团圆饭香气扑鼻，让人垂涎三尺。此外团圆饭必定会有鱼，意为“年年有余”。一道道好菜，连续不断的上，让每个人都吃得肚子像一面小鼓。等到12：00正，每家每户都会放鞭炮，比谁放得响。鞭炮响得十分久，响个二三十分钟也是家常便饭。传说这是为了驱赶一只叫除夕的怪兽。
元宵节眨眼将至。按照广东的习俗，元宵节的晚上，大街小巷到处挂着花灯，悬灯结彩，喜气洋洋。在家里大家要吃汤圆，意为团团圆圆。汤圆的馅各种各样，真是香甜可口。
过完年就是一个新年，一个新的开始。祝愿大家在新年里能够学业进步、身体健康，也希望广东的春节习俗能够传承下去。
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(十六)
《谢年》
在我老家永康，每年除夕前都会进行谢年。
听爸爸说，他小时候特别盼望谢年。那时，大人会忙着杀猪、杀鸡、杀鹅、煮肉、蒸馒头、炸响铃、切白笋……而他会拿着零花钱与弟弟们买鞭炮燃放，有时帮着拔鸡毛或鹅毛，等到谢年后，就会有好肉吃、新衣穿、压岁钱拿。亲人们哪怕再远都会星夜兼程回来参加仪式。
谢年，是汉民族源远流长的春节习俗，是一年中最重要的民俗活动。仪式非常隆重，桌上摆一对精致的锡制烛台，插上一对大红蜡烛，和两个酒盅、两双筷子、一壶老酒和满满的祭品。全家老少都要握着香火恭恭敬敬地拜天地、祭先祖、佑家人、保平安，邀请各路神仙享用。
今年谢年是在小爷爷家举行的。小爷爷带领着大家拜天祭祀，口中喃喃有语，大概是感谢一年来各路神仙、土地公、城隍老爷、列祖列宗的眷顾，保得全家平安顺利、身体健康、收成丰盈；今天备下三畜美食、糕点瓜果，请各位神明下界享用，以保来年风调雨顺、国泰民安、幸福祥和。
盆里的火焰越来越高，灰烬随风摇摆冉冉飘去。我的好奇心也随之升起，不停地询问请教，慢慢得知桌上祭品还有丰富的寓意。“鸡”表示大吉大利；豆腐的“腐”与“福”同音，代表幸福；“茶叶米”驱污秽；“鱼”则年年有余；“年糕”一年比一年高；“鸡子索面”代表长寿与顺利；“苹果”是平安；“桂圆”是团圆；“馒头”是美满……一切都是对新年美好祈愿。
那时谢年，能穿新衣、拿红包、吃好的，人们相信天地总是有情的，在物质匮乏时期是一种奢求的幸福；现在过年，是一个美好的字眼和令人向往的空间，承载了四季的丰硕收获和祈祷着新年的愿望。今年过年，如同全国人民抗击新型冠状病毒肺炎，更是一家人的团聚，一个民族的团聚、一个国家的团聚。
这是我第七次参加谢年。蓦然间，我对爸爸描述的“年味”似乎有了更多的理解和领悟，亲人们庄严肃穆的表情和浓浓的仪式感深深印刻在我的脑海里。这是从亘古走来却生生不息的优秀传统文化，是中华民族经历五千年风雨后的希望之光。
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(十七)
2020年中秋恰逢国庆，全国上下举国欢庆。今天我就说说传统民族节日——中秋节。中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节的传说我们也是如数家珍，如嫦娥与后裔的嫦娥奔月、“玉兔长跪捣药蛤蟆丸，奉上陛下一玉盘，服此药可得神仙。”的玉兔捣药、貂蝉午夜拜月、“对影成三人”月下独酌诗人李白等各种神话传说。
中秋节又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。今年的中秋节，按照我们家的习俗，我们一家人坐在一起吃团圆饭，亲戚朋友围坐在餐桌前，畅饮美酒、聊聊家常，我看着肥美的螃蟹、圆圆的月饼，口水直流，丰盛的家宴把我吃得懒洋洋的。晚饭时，我和爸爸妈妈、姑姑等祭拜月神。妈妈把餐桌搬到阳台，摆上月饼、芋头、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。在月下，吃着五仁、水果馅的各种月饼，我和妹妹互相品尝自己选中的月饼，她咬我一口月饼，我吃她手中的美味月饼，我俩就这样把对方的月饼吃完。
最有趣的事情是我和妹妹燃灯，燃灯也是中秋节一项特有的习俗。古时候就有燃灯的说法，“中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高悬于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。”皎洁的月光下，我和妹妹提着我们自己动手制作的中秋灯，奔跑在月下，欢声和笑语在月下回荡。
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(十八)
家乡的春节
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”说到"爆竹”，谁不是第一时间就想起春节呢？今天我就带领大家见识一下我们家乡的民俗民情吧！
按照我们家乡的规矩，春节就是所谓的除夕到初一。除夕分外的热闹。除夕早上，无论大人小孩都早早起床，大人一早起床就去买肉、鱼和菜，而小孩早起是为了打扫房屋，寓意干干净净迎接春节。等大人买完回到家，屋子也焕然一新，大人们也会兴致勃勃。简单吃完早饭，全家人都会出去玩，无论是小摊还是市场，无论是庙会还是景点，都会被车水马龙的人们堵得水泄不通，我们一家也是这样，这时的我们不但不感到烦躁，还会和排在我们身边的人们拜个年呢！
除夕中午回到家，爸爸妈妈会给我们做上一顿丰盛的午餐，而我们小孩子，则会学着大孩子的模样包饺子，虽然饺子长得不怎么样，但还是乐在其中，在包饺子时，我们还会不时往饺子里放硬币呢！按我老家的说法，这叫——吃钱中钱，饺子形状如同元宝，在元宝里塞钱，吃到的人寓意来年必定发大财。到吃饺子的时候，谁都是狼吞虎咽，但我总是那么的“幸运”，在吃得津津有味时，突然饺子里的硬币哏的我牙生疼，我夸张地表演迎来一阵哄堂大笑。
除夕的晚上是休闲的，我们早早吃完饭，躺在沙发上，嗑着瓜子，喝着饮料，优哉游哉的看着春晚，一阵阵欢笑回荡在屋里。
初一大不相同，我们一早出门，大人们大约五点起床，他们会拿煮好的大肉块来供在祖宗的相片前，名曰“祭祖”，在这期间小孩子绝对不能进，人们说小孩子进的话会打扰老祖宗的安宁，等祭完祖我们就紧跟父母挨家挨户拜年，父母叙旧，我们就会向年长的爷爷奶奶拜年索取压岁钱，我们每拿到一个红包就会高兴地一蹦三尺高。
到了晚上，我们回到家，会把今天拿到的所有压岁钱放在枕头下面，老人们说这压岁钱用来驱除鬼祟镇压祟兽保护小孩子的，大人们守到我们熟睡后再去睡觉，这叫——守岁
虽然现在不在老家过年，但我还是忘不了老家过春节的这种风俗习惯。
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(十九)
端午粽
文/李欣芦
我最喜欢的节日是端午节。因为端午节可以包粽子、吃粽子。
我家的粽子是三角形的，用粽叶裹着，里面是糯米饭，但是在米饭里你可以加一些东西，肉肉呀、枣子啊、甜枣啊……都可以加进去。还有一种三角形的，跟我们这里包法都不一样，很长。那个三角形头很长很长，粽叶是绿色的。
到了端午，奶奶老早就准备粽叶和馅儿，好包粽子。我本来是想学包粽子的，结果不仅没包成粽子，还弄得一团乱。
奶奶用熟练的手法包了一个粽子，我没看清，就叫奶奶再来放慢动作包。先将粽叶卷成一个三角形的样子，将馅儿放进去，再拿一个粽叶盖住，最后用绳子绑好。哇，这样就包好了一个粽子。
我拿来一片粽叶卷成了一个三角形，但是我加陷进去的时候，发现下面好大一个洞在漏馅儿。我马上把粽叶打开把馅儿弄出去，再重新包一个，这次包的非常的好，下面一点洞都没有。
放馅进去了，一不小心手一抖，米全撒了。奶奶生气地看了看我：“你是来帮忙的，还是在捣蛋呢？走走走，不要你包了啊。”
“奶奶，求你了，你就再让我弄一次嘛。”我哀求道。这样，奶奶才答应了。不知过了多久，我终于学会包粽子了。
晚上，奶奶将粽子从锅中端了出来，她随手拿了一个粽子剥开，放入嘴中，嘴巴一动一动的，脸上露出了享受的表情。我见奶奶吃得这么香，我也迫不及待地拿了一个既精致又好看的粽子。
可是，当我手一碰到粽子时，便被这高热的温度给烫到了，我立马将手缩了回去。奶奶怎么这么牛逼，居然能承受这么烫的温度，不愧是一双饱经风霜的手啊！
弟弟很好奇：“姐姐，端午节为什么要吃粽子呢？”为什么端午节要吃粽子？我想了一会儿：“是为了纪念伟大爱国诗人屈原。包粽子是为了将粽子扔进屈原尸体所在的河里，防止鱼虾、螃蟹等吃屈原的尸体。”
“哇，你好厉害！你怎么知道的？”弟弟不可思议地说道。
“聪明人自然知道，而且这都是常识。”我不屑地回答。
端午可以包粽子，可以吃粽子，但是同时还带着一丝纪念！
六年级下册语文第一单元作文家乡的风俗(二十)
清明扫墓
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每逢清明时节，你总会看到一些人在墓前祭扫。这些人就是在扫墓。扫墓，作为一种风俗，遍布中国各地。人们借此来表达对前人的追思怀念之情。
在我小的时候，爷爷奶奶在清明之际总会专门坐火车回老家扫墓。我十分不解，问爷爷奶奶为什么非要回去扫墓。爷爷奶奶常常说他们是尽一份责任、一份孝道。按照习俗，他们是以扫墓表达对祖先的尊敬、追思之情。
外公过世以后，爸爸妈妈每年都要去郊区扫墓。有一次，我也跟着爸爸妈妈一起去扫墓。我们驱车朝八达岭人民公墓驶去。一路上，爸爸滔滔不绝地讲起了扫墓的来历。他说民间相传介子推被烧死后，晋文公每年都要去介子推被烧死的那株死而复生的柳树前祭奠。这个习俗演变至今就成为了清明扫墓。
到了公墓以后，我和妈妈下了车，穿过一大片扫墓的人群，来到了外公的墓前。我站在一旁静静地看着妈妈扫墓。妈妈拿出一块准备好的湿毛巾，从上到下、仔仔细细地擦拭着墓碑，直到干净为止。然后，妈妈拿出一些碗，并盛好食物。这些食物有苹果、橙子之类的水果，还有油炸的肉，和各式各样的坚果。她将这些食物平放在墓前，再用白酒绕着墓地慢慢地洒一圈，然后供上香。接着，我和妈妈对着墓碑和香炉作揖拜了三拜。拜着拜着，我的鼻子不禁一酸，泪水在眼里打转。我想起外公对我们那么好，对我那么慈爱。而当时的我，过于幼小，对此却丝毫没有体会，甚至还觉得外公有点严肃。外公，却一直关心我，之前每个周末我去看他的时候，外公都夸我聪明懂事。我想，要是再来一次，我一定会更加珍惜与外公相处的时光。最后，我帮妈妈收拾好东西，坐上车回家了。
回到家后，我又与妈妈对清明扫墓的过程进行了一次探讨。妈妈回忆道：“妈妈小的时候在老家去山间扫墓，经常会碰到野山羊，人们还要在墓前除杂草、烧纸钱、放爆竹。现在倡导文明扫墓，献上几枝菊花寄思念。”
那次扫墓活动让我意识到，清明扫墓是一种重要的习俗，表达了对逝去亲人的追思。对我来说，也代表了对外公的怀念、思念。